Raw strawberry-raspberry jam

Hugasan natin ang mga raspberry. Huhugasan namin ang mga strawberry. Pinabagsak namin ang mga tailberry ng strawberry. Sa isang blender o kusina sa Mga Sangkap:

• Strawberry durog - 2 tasa
• Raspberry durog - 2.5 tasa
• Lemon juice - 1/4 tasa
• Sugar - 4,5 baso
• Sugar syrup - 1 glass
• Pectin (sachet) - 1 piraso

Mga tagubilin

Hugasan natin ang mga raspberry. Huhugasan namin ang mga strawberry. Pinabagsak namin ang mga tailberry ng strawberry. Sa isang blender o pagkain processor nang hiwalay namin crush ang strawberry. Ang parehong ay tapos na sa raspberries. Paghaluin ang durog na raspberry at strawberry. Nagdagdag kami ng isang bag ng pektin at isang maliit na lemon juice sa pinaghalong berry. Mix well (hanggang pectin ay ganap na dissolved) at umalis para sa 30 minuto. Pagkatapos ng 30 minuto, ibuhos ang syrup ng asukal sa halo. Gumalaw, idagdag ang asukal. Pag-udyok. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa mga garapon. Huwag mag-alala na ang halo ay likido - makalipas ang isang araw ito ay magpapatatag at magkakaroon ng isang pare-pareho ng jam. Sa susunod na araw, maaaring masubukan ang jam. Panatilihin sa refrigerator. Pleasant! ;)

Servings: 6