Recipe ng sopas mula sa podberezovikov - ang pabango ng kagubatan sa iyong kusina sa bahay

Ang malamig na taglagas o malamig na gabi ng taglamig ay madaling magpainit ng isang plato ng mainit-init at mabangong sopas na kabute. Ang kaakit-akit na amoy at banayad na lasa ng mga pagkaing mula sa birch barkers ay nagagalak na maging ang pinaka-sopistikadong mga gourmet. Ang manipis na mga tala ng mga kabute sa pangkalahatang kombinasyon ng mga motif ng panlasa ay kahanga-hangang binibigyang diin ang kalidad ng lahat ng iba pang mga sangkap.

Ang sopas mula sa podberezovikov (sariwa, frozen o tuyo) ay pantay na popular sa lahat ng mga rehiyon ng aming maluwang na tinubuang-bayan. Ang mga admirers ng unang pinggan ay nagbibigay ng mga recipe tulad ng isang espesyal na lugar sa kanilang pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang ulam kabute ay hindi lamang insanely masarap, ngunit din hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala kapaki-pakinabang. Ang protina at phosphoric acids ay may isang pagpapabuti ng epekto sa katawan, at ang masa ng fibers cleans at rejuvenates.

Ang pagkakaroon ng natutunan kung paano gumawa ng sopas mula sa podberezovikov, ang bawat babaing punong-guro ay maaaring suriin ang naturang isang pana-panahong produkto sa tunay na halaga nito. Pagkatapos ng lahat, oras na para sa nababato borscht at tipikal na sopas saging upang pumasa. Ito ay oras para sa pino at hindi karaniwang mainit na unang kurso.

Ang sopas ng manok na may mga sariwang buns na may tinunaw na keso, recipe

Iminumungkahi naming lumikha ka ng isang maliit na himala sa iyong kusina. Ang napakaganda ng sopas ng manok na may mga kabute ay hindi maaaring tawaging iba. Kakailanganin ito ng hindi hihigit sa 40 minuto upang maihanda ito, at ang pangwakas na resulta ay bigyang-katwiran kahit ang pinakamapangahas na inaasahan. Ang pampagana ng sabaw na liwanag na may mga piraso ng puting karne at madilim na mga kabute ay epektibong magkasya sa anumang menu.

Mga kinakailangang sangkap:

• podberezoviki - 250 g
• dibdib ng manok - 250 g
• patatas - 2 mga PC.
• karot - 1 pc.
• sibuyas - 1.5 mga PC.
• cream cheese - 2 mga PC.
• langis ng gulay - 3 tbsp.
• tubig - 2 l
• lupa at matamis paminta
• asin - 1 tbsp.
• anumang naaangkop na mga gulay

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Upang maghanda ng isang masarap na sopas mula sa podberezovikov ito ay kinakailangan upang obserbahan ang tamang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon. Una sa lahat, alisan ng balat ang mga patatas, i-cut ang mga ito sa mga cube at magluto na may paminta at asin.
2. Kumain ang karne ng manok sa parehong paraan at magprito sa mataas na init sa isang maliit na halaga ng mantikilya.
3. Sa ikalawang kawali, brown ang sibuyas hanggang ginintuang, pagkatapos ay ang mga karot at ipadala ang gulay masa, kasama ang mga cube ng karne, sa pan sa mga patatas.
4. Sa langis na natitira mula sa mga gulay, kayumanggi ang pancake, naunang hinugasan at pinutol sa manipis na mga plato.
5. I-chop ang keso gamit ang isang kutsilyo o rehas na bakal sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang ibinuhos na masa na may mga kabute at ilagay sa isang kasirola na may kumukulong sopas.
6. Panatilihing apoy ang apoy para sa mga 15-20 minuto. Pagkatapos ay i-off ang hotplate, itapon sa kawali ang makinis tinadtad gulay at umalis sa ilalim ng takip para sa isang habang.
7. Paglilingkod ang mainit na sopas na sopas sa mga plato saucers na may mga hiwa ng sariwang puting tinapay o maanghang na crouton.

Sa tala! Ang lata na lata ay maaaring luto nang nakapag-iisa sa pamamagitan ng pagpapatayo sa hurno sa isang mababang cubes ng temperatura ng puti o itim na tinapay, sinabugan ng maanghang na mga panimpla.

Mushroom sopas mula podberezovikov na may lavash noodles, isang recipe na may larawan

Ang di-konvensional na sopas na may di-pangkaraniwang mga noodles at mga mushroom sa kagubatan ay perpekto ang pag-iba sa nababato na pagkain. Ang recipe ng larawan na aming kinuha ay ang lahat ng mga posibleng pakinabang na makilala ang mga unang pagkaing. Sopas mula sa podberezovikov hindi masyadong mahal sa pamamagitan ng recipe, simple sa paghahanda, kapaki-pakinabang at masustansiya sa komposisyon at pampagana sa labas. Ang pagluluto ng gayong pagkain ay isang tunay na kasiyahan.

Mga kinakailangang sangkap:

• sariwang pimples - 12 pcs.
• Mantikilya - 40 g
• patatas - 4 na mga PC.
• karot - 1 pc.
• lavash - 70 g
• mga sibuyas - 1 pc.
• dahon ng bay - 1 pc.
• isang halo ng peppers
• asin

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Upang maghanda ng sopas mula sa mga kabute, mas mahusay na piliin ang pinakamahusay na sariwa at undamaged. Ang mga mushroom ay naghuhugas ng maraming tubig, pinutol ang masasamang lugar at kinunan ang mga malalaking piraso.
2. Punan ang mga pad na may malinis na tubig at magluto sa katamtamang init, pana-panahon na alisin ang bula.
3. Gupitin ang mga karot at mga sibuyas, i-save sa langis ng halaman at ilagay sa isang palayok na may mushroom.
4. Peel ang mga patatas mula sa alisan ng balat, i-cut ang mga ito sa mga bloke at ipadala ang mga ito sa isang palayok ng sopas.
5. Pagkatapos ng 10-12 minuto asin at panahon na may halo ng mga peppers na nagreresulta ulam. Idagdag ang dahon ng bay at manipis na mga piraso ng tinapay na pita.
6. Magluto ng sopas ng kabute para sa isa pang 1-2 minuto at alisin ang pan mula sa apoy.

Sopas na may niligis na patatas, isang masarap na recipe

Ang kasaganaan ng mga sopas na may creamy consistency ay hindi masyadong kaugalian para sa aming tradisyonal na lutuin. Gayunpaman, matagumpay silang nakuha sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming modernong pamilya. Soup-mashed patatas mula podberezovikov - isang mahusay na halimbawa. Tungkol sa kanya napakakaunting mga tao ang narinig, ngunit yaong mga sinubukan, ay hindi kailanman makalimutan.

Mga kinakailangang sangkap:

• podberezoviki - 300 g
• keso hard - 50 g
• Mantikilya - 40 g
• gatas - 200 ML
• leeks - 1 pc.
• cream - 120 ML
• tubig 600 ML
• trigo harina - 3 tbsp.
• puti at itim na paminta
• asin

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Ang mga mushroom ay hugasan, gupitin at dumaan sa isang pinong gilingan ng mata.
2. Ilagay ang pinirito na mushroom at tinadtad na mga sibuyas sa isang kawali na may preheated oil. Salt at paminta ng maraming, magprito kasama ng harina hanggang sa murang beige.
3. Sa mainit na masa ibuhos ang tubig na kumukulo, unti-unti ang paghalo ng panghalo sa nagreresultang timpla.
4. Sa isang mangkok na may sopas, idagdag ang gatas, cream at gadgad na keso. Magpatuloy pagluluto pagkatapos kumukulo para sa isa pang 10 minuto.
5. Upang gumawa ng sopas ay may isang pinong creamy pagkakapare-pareho, talunin ito sa kumusta o blender sa bawat yugto.
6. Ang sopas ng sopas ng podberozovikov ay punan ang isang malalim na plato at iwiwisik ang mga pritong sibuyas o sariwang damo.

Sa tala! Ang keso ay hindi kinakailangang ibuhos sa sopas sa proseso ng pagluluto. Bilang kahalili, maaari mong iwisik ang mga ito ng isang yari na inihanda, na hinati sa mga bahagi.

Huwag kalimutan, ang anumang sopas ng kabute ay maaaring lutuin sa isang multivark o cooker ng presyon na walang pag-kompromiso sa panlasa. Bukod dito, para sa mga pinggan madalas gamitin frozen o tuyo podberezoviki, dunked dati o unfrozen.