Paano gumawa ng sopas mula sa frozen chanterelles mushrooms, isang recipe na may larawan

Masarap at masustansyang sopas ng mga nakapirming chanterelles tulad ng buong pamilya. Ang banayad na pagkakapare-pareho nito ay magagalak sa mga matatanda at mga bata. Alamin ang tungkol sa kung paano gumawa ng sopas mula sa frozen na mga chuterelles ng mushroom, maaari mo mula sa artikulong ito.

Mga kinakailangang sangkap:

• mushroom (chanterelles, frozen) - 500 g
• patatas - 5 mga PC.
• mga sibuyas na 1 pc
• karot - 1 pc
• Mga gulong ng bakwit - 3 tbsp. l.
• mga gulay
• langis ng gulay
• asin
• paminta
• bay dahon

Ang sopas mula sa frozen chanterelles ay maaaring ihanda sa parehong sabaw ng karne at sa tubig. Depende ito sa mga kagustuhan ng iyong pamilya.

Paraan ng paghahanda:

1. Una sa lahat ito ay kinakailangan upang mag-defrost mushroom, lubusan hugasan ang mga ito, pakuluan ang mga ito para sa ilang minuto at alisan ng tubig ang tubig.
2. Ibuhos ang pinakuluang mushroom na may sariwang tubig, at magpatuloy sa pagluluto.
3. Peel ang patatas, i-cut ito sa maliit na cubes.
4. Idagdag ang mga patatas sa mushroom.
5. Ibuhos ang isang kutsara ng bakwit sa isang kasirola.
6. Peel ang mga karot at sibuyas, pinutol ang mga ito. Fry sa vegetable oil hanggang ginintuang kayumanggi.
7. Idagdag ang inihaw sa sopas.
8. Idagdag ang lahat ng kinakailangang pampalasa, asin, mga gulay.

Inirerekomenda na maghatid ng sopas mula sa mga frozen na chanterelles sa mesa, na pinupunan ito ng kulay-gatas.

Sopas mula sa frozen chanterelles, recipe para sa mga tunay na gourmets

Para sa mga gustong sorpresahin ang lahat sa kanilang mga kusinang pagluluto, inirerekumenda namin ang paghahanda ng sopas mula sa mga frozen na chanterelles ayon sa sumusunod na recipe.

Mga kinakailangang sangkap:

• chanterelles frozen - 500 g
• patatas - 3 piraso
• perlas barley - 200 gr
• root ng kintsay
• berdeng mga gisantes (sariwang, naka-kahong) - 250 gr.
• mga sibuyas - 1 piraso
• bawang - 3 cloves
• parsley
• dill
• karot - 1 piraso
• bay dahon - 3 piraso
• langis ng gulay
• paminta paminta
• asin
• kulay-gatas

Paraan ng paghahanda:

1. Sirain ang mga kabute.
2. Ihanda ang lahat ng sangkap para sa sopas: hugasan at makinis na mga karot, mga sibuyas at kintsay, i-cut patatas sa mga cubes ng medium size.
3. Fry ang mga mushroom at mga sibuyas.
4. Ibuhos ang perlas ng barley, alisan ng tubig ang tubig.
5. Sa palayok, ibuhos ang tubig, pagkatapos kumukulo, idagdag ang hiwa ng kintsay, karot at magluto ng 10 minuto.
6. Susunod, idagdag ang mga patatas at ipagpatuloy ang paggawa ng serbesa sa loob ng isa pang 10 minuto.
7. Magdagdag ng barley na perlas at pinakuluang mushroom na may mga sibuyas sa sopas.
8. Sa huling pagliko, magdagdag ng mga gisantes.
9. Idagdag ang mga pampalasa, makinis na tinadtad na bawang, paminta at bay leaf.
10. Punan ang mga gulay (dill at perehil).

Pagkatapos ng lahat ng mga sangkap ng sopas ay idinagdag, patuloy na lutuin ito para sa 20 minuto hanggang sa ganap na handa. Takpan ang pan na may takip at hayaan ang sopas na maghurno sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas upang tikman bago paghahatid.

Ang sopas ng frozen chanterelles ay isang mahusay na ulam para sa buong pamilya. Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng sopas na ito at pagpili ng isa na nababagay sa iyo ay sapat na madaling!