- Jerusalem artichoke - 2 piraso
- Karot - 2 piraso
- Apple - 1 piraso
- Lemon - 1/2 piraso
- Langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno
Una ipapakita ko sa iyo kung paano ang Jerusalem artichoke ng Jerusalem ay nagmumukhang sa anyo ng dumi. Isang bagay sa pagitan ng luya at patatas. Kaya, unang kailangan mong ihanda ang mga sangkap - karot at Jerusalem artichoke, malinis, hugasan ang mansanas. Naka-peeled tubers ng artichoke sa Jerusalem (lupa peras) rubbed sa isang medium kudkuran at agad bigyan ng maraming tubig sprinkled na may lemon juice. Ginagawa ito upang ang Jerusalem artichoke ay hindi madilim. Ang mga karot ay kuskusin sa isang gunting ng isang katulad na sukat. Katulad nito, kuskusin ang mansanas. Ito ay din sprinkled sa lemon juice, kaya hindi ito magpatingkad. Sa totoo lang, ngayon ay nananatili ito sa isang malaking mangkok ng salad upang ihalo ang gadgad na artichoke sa Jerusalem, karot at isang mansanas. Pinupuno namin ang buong bagay na may langis (o olibo) langis, kung ninanais, idagdag ang asin sa lasa (hindi ako asin, upang hindi pumatay ng mga bitamina). Gumalaw - at handa na ang artichoke salad ng Jerusalem!
Servings: 2