Ang isang mabilis na hapunan Lentil ay isa sa mga pinakalumang mga halaman na tinatamnan ng mga tao. Hindi ito naglalaman ng taba, mayaman sa protina at may hawak ng rekord para sa nilalaman ng folic acid at bakal. Ang Lentil ay nagdaragdag rin ng kaligtasan sa sakit at, dahil sa mataas na nilalaman ng fiber, normalizes ang digestive system. Ang mga pulang lentil ay napakabilis na inihanda, perpektong sinamahan ng mga gulay. Upang maghanda ng masaganang at malusog na hapunan, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 20 minuto.
Mga sangkap:- Lentil pula 200 g
- Bawang 2 cloves
- Karot 1 pc.
- Onion purple 1 pc.
- Mga kamatis 3 mga PC.
- Pepper sweet 2 pcs.
- Pepper maanghang 1 pc.
- Cilantro sariwang 1 bungkos
- Salt 3 g
- Black pepper powder 2 g
- Langis ng oliba 30 ML
- Hakbang 1 Upang maihanda ang ulam na ito, kailangan mong kumuha ng pulang lentils, bawang, sibuyas, karot, matamis na peppers, mainit na peppers, kamatis, langis ng oliba, asin, black pepper, isang kumpol ng cilantro.
- Hakbang 2 Lentils ay nalinis, hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, ibuhos tubig na kumukulo at magluto para sa 5 minuto sa paglipas ng mababang init.
- Hakbang 3 Pinong tinadtad na sibuyas at salad sa langis ng oliba.
- Hakbang 4 Hugasan, alisan ng balat ang mga gulay. Mga karot, matamis na peppers, maanghang at bawang pino ang tinadtad.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga gulay sa sibuyas sa kawali. Nilagang 5 minuto.
- Hakbang 6 Ang mga kamatis ay pinirituhan ng tubig na kumukulo, pinuputol, pinuputol ng binhi, pinutol sa mga piraso. Idagdag sa mga gulay.
- Hakbang 7 Sa pan na may nilaga gulay ay idagdag ang natapos na lentils. Gumalaw. Salt and pepper sa panlasa.
- Hakbang 8 Idagdag ang mga pinong tinadtad na gulay. Gumalaw. Sa mababang init, hawakan ang plato ng 2 minuto. Paglilingkod sa ulam na mainit sa karne o sa iyong sarili.