Salad na may mga hipon sa dayap sauce

Pipino ay peeled, binhi ay tinanggal sa isang kutsarita. Pipino na hiwa manipis Sangkap:

• Hipon - 500 Gramo
• Pipino - 1 gramo
• Salt, pepper - - To taste
• Natural Yoghurt - 100 Milliliters
• Mayonnaise - 100 Milliliters
• Lime - 1 piraso
• Sesame seeds - 1 st. isang kutsarang puno

Mga tagubilin

Pipino ay peeled, binhi ay tinanggal sa isang kutsarita. Pipino ay pinutol sa manipis na piraso. Inilagay namin ang mga hiwa ng mga pipino sa isang plato, iwiwisik ng asin, ihalo at itabi. Ihanda ang mga hipon: inilalagay namin ang mga ito sa tubig na kumukulo, magluto ng 1-2 minuto, ibalik ito sa isang colander, asin-paminta at ipadala ito sa refrigerator upang palamig. Sa isang masarap na kudkuran ay pinalabas namin ang dayap na dayap. Paghaluin ang yogurt, mayonesa, dayap zest at dayap juice. Ito ang magiging aming salad dressing. Paikutin ang buong bagay sa pagkakapareho. Ang mga cucumber sa ilalim ng impluwensiya ng asin ay magpapalabas ng maraming likido - kailangan itong pinatuyo, at ang mga pipino ay dapat na tuyo na gamit ang mga tuwalya ng papel. Sesame seeds para sa 1-2 minuto magprito sa isang dry frying pan. Ang pipino ay halo-halong pino buto. Kinokolekta namin ang salad mabuti: ilagay ang hipon sa gitna ng plato, sa paligid - sarsa, para sa sarsa - cucumber na may buto. Gana sa pagkain! :)

Servings: 2