- Karne ng baka - 1 Kilo (o handa na lupa na karne ng baka)
- Bombilya - 1 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Egg - 1 piraso
- Tinapay - 2 Mga hiwa
- Cream - 80 milliliters
- Keso - 130 Gram
- Bread mumo (para sa breading) - - Upang tikman
- Langis ng gulay (para sa Pagprito) - 100 Milliliters
- Salt, pepper - - To taste
Mga sangkap. Tinapay na babad sa cream. Dumadaan kami sa karne ng gilingan ng karne, sibuyas, bawang at tinapay na binasa sa cream. Ang nagresultang tinadtad na asin, paminta at halo nang mahusay. Ang mas halo mo, mas malambot ang mga cutlet. Keso kuskusin sa isang malaking kayuran at idagdag sa pagpupuno. Pinagsama namin ito nang mahusay. Bumubuo kami ng mga cutlet (maaari mong gamitin ang iyong mga kamay, ngunit gumamit ako ng cookie cutter para dito - ang mga cutlet ay mas makinis at maganda). Ibababa namin ang bawat cutlet sa breadcrumbs. Sa isang pin pinainit na langis, ilagay ang mga cutlet doon. Fry ang patties sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Sinasaklawan ng isang tinapay, ngunit hindi pa dinala sa handa, mga cutlet ilagay sa isang litson na litson at ilagay sa isang oven, na pinainit sa 180 degrees, para sa 10 minuto. Handa cutlets ay kinuha mula sa oven at nagsilbi sa isang paboritong bahagi ulam. Gana sa pagkain!
Servings: 6-8