- puting repolyo - 1 kilo
- bombilya - 1 piraso
- bawang - 2 ngipin
- semolina - 0.5 baso
- harina - 0,5 Glass
- bungkos ng dill - 1/2 piraso
- langis ng gulay para sa Pagprito - Upang tikman
- breaded breadcrumbs - Upang tikman
- Salt and spices - Upang tikman
Ang recipe para sa mga cutlet ng repolyo ay kapaki-pakinabang para sa mga nagpapanatili ng pag-aayuno. Paghahanda: Gupitin ang repolyo sa 4 na bahagi, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng asin at magluto ng 8-10 minuto. Itapon ang tubig, fold ang repolyo sa isang colander. Pumunta sa repolyo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at pisilin ang labis na likido. Pahiran ang sibuyas na sibuyas, hayaan ang bawang na dumaan sa pindutin. Chop ang dill. Paghaluin ang repolyo, sibuyas, bawang at dill. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Paghaluin ang harina at semolina. Bumuo ng mga cutlet mula sa nagresultang masa. Roll ang mga cutlet sa breadcrumbs at magprito sa langis ng gulay hanggang sa malutong.
Servings: 4