Mga Cutlet ng Atay

Mga pancake sa atay Pancakes ay mga maliit na curvy pancake, na inihanda hindi lamang mula sa likidong kuwarta na harina, kundi pati na rin mula sa mga zucchini, kalabasa, mangga, mga natuklap na oat, at kahit na mula sa repolyo. Ngunit ang hepatic pancake ay isang espesyal na bagay. Ang ulam na ito ay kahit na mahirap tawagan ang pagluluto sa hurno, marahil ito ay isang miryenda o isang pangalawang kurso, na maaaring ihain sa isang bahagi ulam o lamang sa kulay-gatas. Ang mga ito ay inihanda nang katulad sa isang keyk ng atay, ngunit may mas kaunting paggawa, at mas mabilis kaysa sa kung nagpasya kang magprito o alisin ang hiwa ng atay. Bilang karagdagan, ang atay, na niluto sa karaniwang paraan, ay bihirang kumain ng mga bata, at maraming matatanda rin. Ngunit ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan, pinatataas nito ang kaligtasan sa sakit at antas ng hemoglobin sa dugo, na kinakailangan para sa ating mga minamahal na bata. Maaari kang magluto ng mga pancake mula sa anumang atay - karne ng baka, baboy, manok, pabo. Mula sa atay ng isang ibon ang mga ito ay lalong malambot at makatas. Upang ang mga fritter ay magkakaroon ng magkaparehong pare-pareho at hindi nabulok habang pinipis, ang semilya ng mais o mais ay karaniwang inilalagay sa kuwarta. At maaari mong maglingkod sa kanila parehong mainit at malamig, na may kulay-gatas, sarsa, gulay, sariwang gulay at anumang dekorasyon. Ang pangunahing bagay ay hindi upang lampasan ang mga ito sa isang kawali, kung hindi man ay ang mga fritter ay magiging dry.

Mga pancake sa atay Pancakes ay mga maliit na curvy pancake, na inihanda hindi lamang mula sa likidong kuwarta na harina, kundi pati na rin mula sa mga zucchini, kalabasa, mangga, mga natuklap na oat, at kahit na mula sa repolyo. Ngunit ang hepatic pancake ay isang espesyal na bagay. Ang ulam na ito ay kahit na mahirap tawagan ang pagluluto sa hurno, marahil ito ay isang miryenda o isang pangalawang kurso, na maaaring ihain sa isang bahagi ulam o lamang sa kulay-gatas. Ang mga ito ay inihanda nang katulad sa isang keyk ng atay, ngunit may mas kaunting paggawa, at mas mabilis kaysa sa kung nagpasya kang magprito o alisin ang hiwa ng atay. Bilang karagdagan, ang atay, na niluto sa karaniwang paraan, ay bihirang kumain ng mga bata, at maraming matatanda rin. Ngunit ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan, pinatataas nito ang kaligtasan sa sakit at antas ng hemoglobin sa dugo, na kinakailangan para sa ating mga minamahal na bata. Maaari kang magluto ng mga pancake mula sa anumang atay - karne ng baka, baboy, manok, pabo. Mula sa atay ng isang ibon ang mga ito ay lalong malambot at makatas. Upang ang mga fritter ay magkakaroon ng magkaparehong pare-pareho at hindi nabulok habang pinipis, ang semilya ng mais o mais ay karaniwang inilalagay sa kuwarta. At maaari mong maglingkod sa kanila parehong mainit at malamig, na may kulay-gatas, sarsa, gulay, sariwang gulay at anumang dekorasyon. Ang pangunahing bagay ay hindi upang lampasan ang mga ito sa isang kawali, kung hindi man ay ang mga fritter ay magiging dry.

Mga sangkap:

• Atay ng manok na 500g
• Sour cream 2 tbsp. l.
• Eggs chicken 2 pcs.
• Trigo harina 0.5 tbsp.
• Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
• Pepper black ground 1 pinch
• Salt 2 pinch

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga cutlet sa atay kailangan mong kumuha ng mga itlog, harina, kulay-gatas at manok atay 500-600 gramo.
• Hakbang 2 Hugasan ang atay at i-twist ito sa isang gilingan ng karne.
• Hakbang 3 Magdagdag ng mga itlog, harina at kulay-gatas.
• Hakbang 4 Paghaluin nang lubusan, magdagdag ng itim na paminta at asin.
• Hakbang 5 Painitin 2-3 tablespoons ng langis ng gulay, kumalat ang masa sa isang kutsara o isang kutsara.
• Hakbang 6 Maghurno sa daluyan ng init sa magkabilang panig hanggang sa mapula.
• Hakbang 7 Paglilingkod na may palamuti at gulay.