Nagluluto kami ng manok atay na may mga mansanas. Ang mga produktong ay itinuturing na mas mahalaga sa pagluluto kaysa sa karne, gayunpaman, mula sa tulad ng isang mababang produkto bilang isang atay ng manok, maaari kang magluto ng mga pagkaing may natatanging lasa. Atay ng manok ay hinaan at malambot na hindi katulad ng baboy o karne ng baka, mabilis itong inihanda. Kung niluluto mo ito sa isang sarsa ng alak na may mga mansanas, pagkatapos ay ang karne ay karapat-dapat sa isang maligaya na mesa o ng isang napakagandang hapunan.
Mga sangkap:- Atay ng manok 700g
- Apple 3 mga PC.
- Wine red semisweet 200 ml
- Salt 15 g
- Trigo harina 2 tbsp. l.
- Asukal 1 tbsp. l.
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang ulam na ito, kailangan lamang namin ng 3 pangunahing sangkap: atay ng manok, mansanas, pula na semisweet wine, hindi kailangan ng pampalasa dito, kailangan mo lamang ng asin, asukal sa mansanas, langis ng mirasol para sa pagpo at mga buto ng linga para sa dekorasyon.
- Hakbang 2 Atay ng manok ay hugasan, hatiin sa 2 petals, pag-cut out ang pagkonekta film at taba.
- Hakbang 3 Dahil ang atay ay mabilis na pinirito, kailangan nating i-pan ang buong isa nang sabay-sabay. Ito ay madaling gawin kung inilagay mo ang atay sa isang bag, ibuhos sa harina at kalugin ang mga nilalaman. Pagkatapos nito, ang atay ay maaaring agad na kumalat sa kawali.
- Hakbang 4 Kusainin ang atay hanggang sa magbago ang kulay.
- Hakbang 5 Ibuhos ang 2/3 baso ng alak at nilamon ang atay sa ilalim ng talukap ng mata na hindi hihigit sa 10 minuto, upang ang amoy ng alak ay mawala at ang sarsa ay mapapalabas.
- Hakbang 6 Ang mga mansanas ay lubusan nang hugasan ng mainit na tubig (gagamitin natin ang mansanas na may alisan ng balat). Pinutol namin ang mga mansanas sa manipis na mga hiwa.
- Hakbang 7 Ikalat ang mga mansanas sa isang kawali na may mainit na mirasol na langis, iwisik ang asukal sa ibabaw at gaanong karamote.
- Hakbang 8 Kapag pinalambot ang mga mansanas, idagdag ang labi ng alak sa kanila at dalhin ang mga ito sa handa na para sa isa pang 3-4 minuto.
- 9. Ikalat ang mga mansanas na may isang korona sa plato, ilagay ang atay sa gitna, tubig ang sarsa kung saan ito ay nilaga, at iwiwisik ang toasted sesame seeds. Napakasarap!