- mga sibuyas - 2 kilo
- harina - 4 na mga item. kutsara
- manok sabaw - 8 baso
- bawang - 2 ngipin
- langis ng gulay - 1/2 tasa
- Hard cheese - 150-200 Gram
- dill - 1 pinch
- perehil - 1 pakurot
- itim na paminta - 1 pakurot (panlasa)
- asin - 1 Pakurot (panlasa)
Nililinis namin ang mga sibuyas. Pinong tumaga at magprito sa langis ng gulay. Sift ang harina sa pamamagitan ng isang panala nang direkta sa isang kawali. Magluto para sa 4 minuto pana-panahon pagpapakilos. Salt. Idagdag ang makinis na tinadtad na bawang at ibuhos ang sabaw. Magluto para sa mga 15 minuto. Ang sopas ay dapat maging makapal. Mag-iwan ng 5 minuto sa gilid. Hatiin sa maliliit na tasa at maglingkod. Sa bawat paghahatid, idagdag ang gadgad na keso at makinis na tinadtad na mga gulay.
Servings: 2-4