- langis - 2 mga item. kutsara
- Steak - 1 piraso
- Bawang - 2 piraso
- tubig - 2 tasa
- itim na paminta - 1 kutsarita
- tabasco - 1 kutsarita
- pag-atsara - 1 piraso
- tinadtad na karne - 250 gramo
- sibuyas - 2 piraso
- kintsay - 4 piraso
- Hot Chili Bush - 2 Pieces
- asin - 2 kutsarita
- asukal - 1 kutsarita
- chilli powder - 3 st. kutsara
- ketsap - 1 salamin
- mainit na paminta - 1 piraso
Marinuyu steak sa pag-atsara na may tinadtad pulang paminta, itim na paminta para sa 2 oras. Magprito sa grill sa magkabilang panig para sa 3 minuto sa bawat panig. Pinutol namin ang sibuyas. Hugasan nang mabuti at i-chop ang kintsay. Banayad na magprito ng karne sa 2 tablespoons langis. Ilipat ang karne sa gilid ng pan, sa isang maluwag na kalahati, ibuhos ang sibuyas, kintsay at bawang. Magluluto kami ng mga 5-10 minuto. Idagdag ang iba pang mga sangkap. Gumalaw at dalhin sa isang pigsa sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ay bawasan ang init at magluto ng 45 minuto. Gupitin ang steak sa mga cube at idagdag sa chilli sa ika-30 minuto ng pagluluto. Magdagdag ng keso at tamasahin ang masarap na lasa ng ulam na ito. Gana sa pagkain!
Servings: 4