- Beef Bone - 1 Piece
- Bow - 1 piraso
- Root ng luya, lupon - 6 piraso
- Badyan stars - 3 piraso
- Kanela, tubes - 1 Bahagi
- Chile paminta - 1-2 piraso
- Soy sauce at fish sauce - Upang tikman
- Lemon - Upang tikman
- Salt, sugar - Upang tikman
- Beef pulp - 150 gramo
- Bean sprouts - 100 Gram
- Green mga sibuyas at kulantro - Upang tikman
- Mga noodles ng palay - 250 gramo
1. Upang ihanda ang sopas na ito, kakailanganin namin ang isang buong saklaw ng mga damo at panimpla. Sa larawan maaari mong makita kung anong uri ng damo ang kailangan namin. 2. Kinakailangan upang makakuha ng tamang lasa, kailangan namin ng isda ng isda at bigas ng bigas. Sa tindahan, maaari kang bumili ng mga produktong ito. Ang hindi pangkaraniwang paghahanda ng sopas na ito sa pamamagitan ng Vietnamese ay nagpapahiwatig ng mga sumusunod. Sa isang bahagi ng plato ilagay ang raw rice noodles at raw, makinis na tinadtad na mga piraso ng karne at simpleng puno ng kumukulo na sabaw. Hindi kami ginagamit sa pamamaraang ito at bahagyang tataas ang paggamot ng init ng parehong karne at mga pansit. 3. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang kasirola. Inilalagay namin ang buto ng karne ng baka at buong malinis na sibuyas na sibuyas. Kapag ang sopas ay umuusbong, bawasan ang apoy at magluto ng mga 40 minuto. Ilagay ang luya, tubberry, kanela at makinis na sibuyas na paminta sa pan at pakuluan ang sabaw na may mga seasonings sa loob ng 20 minuto. Magdagdag ng asin, asukal, toyo at isda, limon juice sa panlasa. Lutuin ang mga noodles ng bigas at agad itong ilagay sa mga plato. 4. Gupitin ang pulbos ng karne na may manipis, kung posible, dayami. Pinong tumaga ang mga gulay. Magluto ng pinakuluang sabaw, idagdag ang kinakailangang mga seasoning kung kinakailangan at ilagay sa isang mabagal na sunog. Ang sabaw ay magiging mabango. Sa tulong ng isang colander, i-drop ang hiwa ng karne sa kumukulo sabaw para sa literal na 40-60 segundo at agad ilagay ang mga ito sa plates para sa noodles. 5. Ang mga gulung ng beans ay mas mababa para sa 15 segundo sa sabaw at ilagay sa mga plato para sa karne. Ikalat ang sabaw sa mga plato at palamutihan ng mga gulay. Ang sopas ay handa na. Susubukan mo ba? Huwag mag-alala, ito ay napakasarap.
Servings: 3-4