Ang isang mahusay na lunas para sa colds

Maaaring hindi namin gusto o mahal ang sopas, ngunit ito ang mangyayari, kaya gusto mo ang masarap at mainit na sopas, kapag nararamdaman mong malamig ka. Ang sopas ay isang likidong ulam, at kung ang likido ay isang ulam, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa solusyon ay mas mahuhuli ng katawan nang mas lubos at mabilis.
Kung mayroon kang malamig, magluto ng sopas ng bawang.
Ito ay isang mahusay na lunas para sa sipon. Maraming mga recipe para sa iba't ibang mga soup, kabilang ang sikat na sibuyas na sopas, ngunit hindi sila sumulat ng anumang bagay tungkol sa mga sopas ng bawang, at natural na hindi sapat ang luto. Gusto kong magturo sa iyo kung paano gumawa ng sopas ng bawang, na kapaki-pakinabang para sa sipon, pati na rin ang kapaki-pakinabang na bawang mismo. Ang bawang ay may isang tiyak na lasa, kaya gamitin ito ng katamtaman, lalo na kapag kailangan mong makipag-usap sa mga tao. At kapag kumain ka ng bawang na sopas, hindi magkakaroon ng amoy mula sa iyong bibig. Ang sopas na ito, bukod pa rito, ay kapaki-pakinabang at isang mahusay na lunas para sa sakit ng pancreas, pali, tumutulong upang linisin ang katawan ng toxins, hindered paghinga.

Bawang sopas.

Kakailanganin mong kumuha ng 1 litro ng gatas, 6 malalaking cloves ng bawang o 8-9 maliit na denticles, 1 litro ng tubig. Kailangan pa rin ng 2 tablespoons ng margarine o mantikilya, 2-3 itlog, na kailangang nahahati sa mga protina at yolks, 2 tablespoons ng harina, juice mula sa isang kapat ng lemon o ilang mga patak ng citric acid. Sa iyong mga kamay kailangan mo ng isang maliit na kawali na may dami ng 2.5-3 liters, ang ilang kapasidad o isang mangkok para sa paggiling ng harina at mantikilya, ang isang kumislap para sa paghagupit sa isang foam ng mga protina o isang panghalo ay kinakailangan, kung wala, maaari kang gumamit ng isang tinidor, mas matagal ito sa trabaho .

Kumuha ng gatas at tubig at pakuluan. Sa tingin ko alam mo na kailangan mo munang lutuin ang gatas, at pagkatapos ay magdagdag ng tubig, sapagkat kapag ang paghahalo ng orihinal ay maaaring magamit ang gatas dahil sa mga metal na ions na nasa tubig kung ang tubig ay matigas.

Habang ang gatas ay kumukulo, lutuin ang bawang. Kailangan itong linisin, makinis na tinadtad o pinaliit. Maaari mong natural grind sa bawang, ngunit nakaranas ng maraming mga cooks naniniwala na kapag gumagamit ng bawang acid dahil sa pagtatago ng juice, bawang loses lasa nito. Mas mainam na maglagay ng slice ng bawang sa isang cutting board, pindutin ang talim ng isang kutsilyo, pindutin ito sa iyong kamay, at ang bawang ay durog na durog. Matapos ang ganitong operasyon, maginhawa ang paggiling ng bawang. Pagkatapos nito, ang tinadtad na bawang ay dapat idagdag sa mainit na halo ng tubig at gatas.

Oil o margarine na may flour pound hanggang sa pagbuo ng grits ng langis ng langis. Ko na inangkop upang lagyan ng rehas isang piraso ng margarin o mantikilya, pre-pagdidilig sa kanila ng harina sa isang malaking kudkuran. Ang mga Yolks mula sa 2-3 itlog ay dapat na halo-halong may ilang mga patak ng sitriko acid o may lemon juice. Puksain ang mga puti hanggang sa makapal na bula. Upang pabilisin ang proseso, paikutin at pasimplehin, idagdag ang isang maliit na asin sa mga protina, ang foam mula nito ay magpapalusog lamang at makakakuha ng mas mahusay.

Sa sopas ay mainit, magdagdag ng isang maliit na langis, patuloy na paghagupit na may isang palisok o isang tinidor, kung walang talutot, hanggang makakuha ka ng isang makinis na mashed patatas.

Alisin ang sopas mula sa init, patuloy na pagpapakilos patuloy, ilagay ang yolks handa sa sopas sa sopas, at pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng mga whipped protina. Subukan ang sopas at tikman ang asin. Ang sopas ay dapat magkakatulad, makapal at napaka-pinong.

Sa pamamagitan ng mga panuntunan ay dapat na idagdag ang "mga gisantes" sa sopas, na inihurnong mula sa namumuong kuwarta. Maaari kang maghatid ng sopas na may mga crouton, kahit na may niligis na patatas, na may mga salé na biskwit. Kung naglilingkod ka sa nilatos na patatas para sa sopas, kailangan mong ilagay ito sa isang hiwalay na plato.

Kung nais mong gumawa ng "mga gisantes" mula sa isang test ng almusal, hindi lamang ito maaaring gamitin sa sopas ng bawang, ngunit may isa pang sopas na nilaga ng patatas. Upang gawin ito, kailangan mo ng 1 basong tubig, 1 tasa ng harina, 100 gramo ng margarin, 4 na itlog. Sa apoy ilagay ang isang kasirola na may margarin at isang baso ng tubig, dalhin sa isang pigsa. Sa lalong kumakain, kailangan mong ibuhos sa harina at pukawin ang maayos, kaya magbuo ng kuwarta. Ang masa ay malamig, at halili na kumatok ito sa 4 na itlog na may masalimuot na pagpapakilos.

Ilagay ang kuwarta gamit ang mga maliliit na bola sa isang baking sheet. Maaari kang gumulong para sa kadalian ng flagellum mula sa kuwarta, at i-cut ito sa mga hiwa. Kung gayon ang gayong "mga gisantes" ay magkapareho. Sa isang mainit na oven maghurno, dry ang mga ito ng kaunti upang kapag nakakuha ka ng mga ito hindi nila "tumira".

Gana sa pag-ibig at wala kang malamig.