Inihurnong pie na may mushroom Ang Patties na may mga kabute ay pinakaangkop sa pantal na kuwarta, na kung saan ay luto, bilang panuntunan, sa kutsara. Alam na ang opara at ang masa ay dapat na lumapit sa isang mainit na lugar, ngunit hindi palaging (lalo na sa mga malamig na araw) sa apartment na maaari mong mahanap ang isang mainit-init na lugar, ngunit maaari mo itong itayo. Sa lababo sa kusina, kailangan mong i-plug ang butas ng alisan ng tubig, punan ang lababo ng mainit na tubig at ilagay ang lalagyan sa ito sa kuwarta. Habang lumalanta ang likido, maaari mong palaging magdagdag ng maligamgam na tubig. Tama ang sukat ng kuwarta.
Mga sangkap:- Wheat Flour 1 kg
- Mantikilya 100 g
- Salt 10 g
- Sugar 50g
- Gatas 500 ML
- Eggs chicken 2 pcs.
- Pampaas, sariwang, 30 g
- Sibuyas 2 mga PC.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Mga mushroom na honey 700 g
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang gumawa ng pirozhki na may mga kabute, kailangan mong kumuha ng harina ng trigo ng pinakamataas na grado, gatas, itlog, sariwang lebadura, mantikilya, pinakuluang mushroom (honey agaricas), mga sibuyas, langis ng gulay, asukal at asin.
- Hakbang 2 Suriin ang harina sa pamamagitan ng isang salaan upang mapagbuti ang oxygen.
- Hakbang 3 Painitin ang gatas sa 35 ° C, ibuwag ang lebadura sa loob nito, ibuhos sa kalahati ng harina, ihalo nang lubusan upang walang mga bugal at ilagay ang kutsara sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo.
- Hakbang 4 Kapag ang dami ng kutsara ay nadoble, magdagdag ng harina, itlog, mantikilya, asukal at asin.
- Hakbang 5 Knead ang kuwarta at ilagay ito sa isang mainit-init na lugar. Pagkatapos ng 1.5-2 oras, masahin ito at hayaan itong bumalik muli.
- Hakbang 6 Ilagay ang mga mushroom sa isang kawali na may pinainit na gulay na langis at magprito.
- Hakbang 7 I-peel ang mga bombilya, i-cut ang mga ito sa kalahati, at pagkatapos ay ang bawat kalahati sa manipis na kalahating singsing.
- Hakbang 8 Ilagay ang sibuyas sa isang kawali na may preheated langis ng langis at magprito hanggang sa gaanong browned.
- Hakbang 9 Ilagay ang mga sibuyas sa mushroom.
- Hakbang 10 Paghaluin ang lahat, asin at mainit-init para sa isa pang 5 minuto. Kung ninanais, maaari mong ilagay ang isang maliit na kulay-gatas sa pagpuno.
- Hakbang 11 Mass ng kabute sa pamamagitan ng grinder grinder.
- Hakbang 12 Ilagay ang handa na kuwarta sa isang board, sprinkled ng harina, at hatiin sa piraso (ang kanilang halaga ay depende sa mga kagustuhan ng hostess).
- Hakbang 13 Ang bawat bola ay pinagsama sa harina at pinagsama sa isang cake.
- Hakbang 14 Ilagay ang 1 kutsara ng kabute ng pagpuno sa mga buns.
- Hakbang 15 Pie patching.
- Hakbang 16 Ilagay ang mga produkto sa pinahiran na gilid ng nakadilaw na baking tray na may sakop na bahagi, takip sa isang panyo at umalis sa isang mainit na lugar para sa 20-30 minuto para sa proofing.
- Hakbang 17 Bago ang pagbe-bake, grasa ang patties na may pinalo na itlog.
- Hakbang 18 Inihanda pirozhki ilagay sa isang preheated sa 200 ° C oven at maghurno para sa 25-30 minuto.