- Karne ng baka (mga fillet) - 500 Gram
- apog juice - 4 na mga item. kutsara
- patatas - 2 piraso
- paminta - 1 piraso
- toyo - 1 salamin
- asukal - 1 kutsarita
- bawang - 1 piraso
- sibuyas - 3 piraso
Paghaluin ang katas ng dayap, toyo, asukal, paminta at kalahati ng bawang upang gumawa ng pag-atsara. Ibuhos ang karne ng baka sa pag-atsara at umalis ng 30 minuto. Ngayon ay maaari mong magpainit ang langis sa isang kawali at iprito ang patatas hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay sa tabi ang mga patatas. Sa parehong kawali ay inilalagay namin ang bawang at karne ng baka. Fry hanggang brown. Ibuhos ang isang maliit na atsara at isang maliit na tubig sa karne ng baka. Magluto hanggang tapos na. Susunod, magdagdag ng patatas at tinadtad na mga sibuyas. Naghahatid ng pinggan gamit ang isang tasa ng pinakuluang kanin. Gana sa pagkain!
Servings: 6-8