Pork steak na may mushroom at Brussels sprouts

1. Binubura namin ang mga karot at mga sibuyas, pinutol ang mga ito sa maliliit na piraso. Hugasan natin ang mga mushroom, linisin ang mga ito, Mga Sangkap:

• Langis ng gulay - 50 mililitro
• Pork - 3 Pieces (steak)
• Brussels sprouts - 250 Gram
• Pepper at asin - - Upang tikman
• Sibuyas - 1 piraso
• Champignons - 200 Gram
• Karot - 1 piraso

Mga tagubilin

1. Binubura namin ang mga karot at mga sibuyas, pinutol ang mga ito sa maliliit na piraso. Naghuhugas kami ng mga kabute, nililinis ang mga ito, at tulad ng pagputol ng mga sibuyas at karot, gupitin ang maliliit na piraso ng mushroom. 2. Ibuhos ang isang maliit na mirasol na langis sa pan, magpainit, itapon ang tinadtad na sibuyas doon, at i-save ito sa isang transparent na kulay. Dagdag dito ang tinadtad na mga mushroom at karot, at para sa mga labinlimang minuto na may takip sarado, nilagang, gumalaw. Ngayon magdagdag ng repolyo at sampung minuto ng stewing. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig. 3. Hapunan ang grasa na may langis ng gulay at mag-ipon ng mga steak ng baboy dito. Pinainit natin ang oven at para sa tatlumpu o apatnapung minuto nagpapadala kami ng baking tray na may mga steak. Tuwing labinlimang minuto, may beer o tubig, magwiwisik sa mga steak. 4. Kami ay naglagay ng naka-handa na mga steak sa isang plato. Ang mga nilagang gulay ay angkop sa kanila nang mahusay. Maaari kang magdagdag ng pinakuluang bigas.

Servings: 3