- Fresh herring - 1 Kilogram
- Sibuyas - 5 piraso
- Ang suka ng talahanayan - 80 milliliters
- Langis ng gulay - 1/2 tasa
- Pabangong mabango - 1 kutsarita
- Red pepper powder - 2 kutsarita
- Salt - 1 st. isang kutsarang puno
- Tomato paste - 1 Art. isang kutsarang puno
Una sa lahat, inihanda namin ang pag-atsara. Upang gawin ito, ihalo ang langis ng halaman na may tomato paste at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay ihalo sa suka at ihalo na rin. Umalis kami upang magmalabis. Ngayon ang mga sibuyas ay mga sibuyas, sa pamamagitan ng paraan, sa ulam na ito ay lumalabas halos mas malasa kaysa sa isda, kaya naglagay ako ng maraming mga sibuyas :) Ang lahat ng mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa malaki, sa halip ay makapal na singsing. Idagdag ang aming pampalasa sa marinade. Kung gusto mo, maaari mong gamitin ang iba pang pampalasa, ngunit kung lutuin mo sa unang pagkakataon - mas mahusay na pinagkakatiwalaan ang aking payo at idagdag kung ano ang ipinahiwatig sa recipe. Ngayon ang pinaka-oras-ubos - namin pakikitungo sa herring. Inalis natin ang lahat ng mga buto, putulin ang mga hasang, atbp. - Kailangan lang namin ang mga filipino ng herring. PERO! Hindi namin inalis ang balat ng herring. Kung tatanggalin mo - bilang isang resulta ng marinovki ang isda ay lumambot at mawawalan ng hugis. Samakatuwid, gumagawa kami ng mga filipino ng herring sa balat at pinutol sa maliliit na piraso. Nagpapalawak kami ng mga sibuyas at panghihibo sa isang pag-atsara. Mahusay halo-halong, takip sa isang takip - at sa ilalim ng pag-load. Inilagay namin ang refrigerator. Sa loob ng 2-3 oras, ang herring sa Korean ay maaaring makuha mula sa ref at kumain, ngunit mas gusto ko na umalis para sa gabi - pagkatapos ay lumalabas ito kahit na mas malasa. Kumain - hangga't gusto mo. Kumakain kami ng itim na tinapay. Gana ng galit, mga kaibigan! :)
Servings: 6-8