- Pork (cutlet sa buto) - 4 piraso
- Mozzarella cheese, isang ball - 1 piraso
- Honey - 2 Art. kutsara
- Soy sauce - 2 item. kutsara
- Bawang - 1 Ngipin
1. Ihanda ang pag-atsara. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang honey at toyo, i-chop ang bawang at idagdag ito dito. 2. Sa pamamagitan ng isang hawakan ng kutsilyo, maingat naming pinalo ang bawat piraso ng karne. 3. Sa isang mangkok, ilipat ang karne, ibuhos ang pag-atsara at kalugin ang mangkok (ang bawat slice ay dapat na sakop ng komposyong soy-honey). Ang mangkok ay natatakpan ng isang pelikula at inaalis namin ito nang dalawang oras sa refrigerator. 4. Painitin ang kawali (gamitin ang masarap na kawali). Inilalagay namin ang karne sa isang pinainit na kawali at pinirito sa magkabilang panig hanggang luto. 5. Pinutol namin ang mga lamina na may mazarella (kapal ng dalawa o tatlong mm). Ang mga hiwa ng karne na inilagay namin sa tray ng pagluluto, ang mga hiwa ng mozzarella ay dapat naming kumalat mula sa itaas sa karne at ilagay namin sa ilalim ng isang grill sa oven. 6. Ilagay ang karne sa plato sa sandaling matunaw ang keso. Paglilingkod sa isang salad ng gulay
Servings: 4