Pate ng pabo turkey na may mga prun at mani Pate ng atay turkey na may pagdaragdag ng mga prun at mga walnut lumabas na hindi pangkaraniwang sa panlasa, napaka malambot, perpekto para sa mga sandwich! Prun halos hindi nadama, ngunit nagbibigay ng isang uri ng tamis at piquancy! Ang atay ng Turkey ay maaaring mapalitan ng manok o baboy sa atay! Bago ang paghahanda ng pate, ang prun ay dapat punuin ng mainit na tubig sa loob ng 15 minuto, kung may mga buto - siguraduhing tanggalin ang mga ito, at mga mani sa init sa isang kawali o sa tuyo sa oven! Lubos na inirerekomenda!
Mga sangkap:- Manok ng atay 500g
- Walnut 0.3 tbsp.
- Prun 80 g
- Onion white 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Salt 0.75 tsp.
- Sunflower refined oil 75 ml
- Hakbang 1 Upang gumawa ng pate na may mga prun at mga walnuts kailangan namin ng pabo atay, prun, walnuts, karot, sibuyas, mirasol na pinong langis, asin.
- Hakbang 2 Ang mga karot at mga sibuyas ay nalinis, pinutol sa katamtamang laki ng mga piraso ng di-makatwirang hugis.
- Hakbang 3 Gupitin ang prun sa maliliit na piraso.
- Hakbang 4 Fry ang mga sibuyas at karot sa isang maliit na halaga ng sunud-sunuran pinong langis sa isang kawali. Idagdag ang hiwa prun. Pukawin ang lahat at magprito nang kaunti sa mababang init.
- Hakbang 5 Ang pabe ng turkey ay hugasan, gupitin sa mga halves, ipinadala sa isang kawali.
- Hakbang 6 Fry sa ilalim ng takip, una sa isang malakas, at pagkatapos ay sa medium init hanggang sa ang atay ay handa na. Sa proseso ng Pagprito, ang atay ay kailangang maalat.
- Hakbang 7 Idagdag ang mga mani sa mangkok ng blender.
- Hakbang 8 Sa itaas ng mga mani, ilagay ang mga nilalaman ng kawali sa mangkok ng blender.
- 9 Hakbang sa mataas na bilis hanggang makinis ang makinis na pâté ay nakuha.
- Hakbang 10 Ilagay ang pate sa imbakan tangke, ipaalam ito cool na ganap at maaari mo itong ihatid sa mesa. Panatilihin ang pate sa refrigerator.