- ng mantikilya - 450 gramo
- ng itlog ng itlog - 4 piraso
- ng asukal - 2 tasa
- harina - 4 tasa
- baking powder - 2 kutsarita
- asin - 1/4 teaspoons
- lemon alisan ng balat - 1 kutsarita
- krimson jam - 1 Glass
- ng may pulbos na asukal - 1/4 Mga tasa
1. Talunin ang mantikilya sa isang daluyan ng mangkok na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng itlog yolks at ihalo na rin. 2. Paghaluin ang asukal, harina, baking powder at asin. Idagdag ang mantikilya at yolks sa halo at ihalo hanggang sa makuha ang isang homogenous dough. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng ibabaw ng ibabaw ng harina at bumuo ng dalawang bola. I-screw ang bawat bola sa plastic wrap at i-freeze nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag. 3. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Kumuha ng isang bola ng kuwarta mula sa ref at gupitin ito sa isang malaking kley o may isang processor ng pagkain sa isang baking sheet. 4. Siguraduhin na ang buong ibabaw ng baking tray ay pantay na sakop ng mga piraso ng kuwarta. 5. Sa isang bag ng kendi o isang plastic bag na may puwang sa sulok, ilagay ang raspberry jam. Takpan ang buong ibabaw ng kuwarta na may mga jam jam, umuubos ng 1 cm mula sa gilid. 6. Alisin ang natitirang kuwarta mula sa ref at gupitin ito sa ibabaw ng jam. Magpahid ng lemon zest. Maghurno hanggang sa gaanong ginintuang, 50-60 minuto. Sa sandaling alisin mo ang biskwit mula sa hurno, iwisik ito ng may pulbos na asukal. 7. Cool ang tinapay sa grill, pagkatapos ay i-cut sa hiwa na may isang may ngipin kutsilyo.
Servings: 6