- Langis - 60 Gramo
- Flour - 2 Art. kutsara
- Milk - 350 Milliliters
- Mga itlog - 2 piraso
- Grated na keso - 100-150 gramo
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola. Magdagdag ng 2 tbsp. l. harina Sa mababang init, pukawin ang harina at mantikilya, haluin nang malumanay. Idagdag ang gatas ng dahan-dahan sa langis at harina, haluin nang malumanay. Kapag idinagdag mo ang lahat ng gatas, iwanan ang sarsa sa apoy at pukawin ang keso sa isang maliit na pagpapakilos. Pagkatapos, buksan ang mga itlog at ihalo ang mga ito sa isang mangkok. Alisin ang sarsa mula sa apoy at idagdag ang mga itlog. Mag-iling mabuti at lubusan. Magdagdag ng asin at ihalo nang mahusay. Ang sarsa ay handa na. Gana sa pagkain.
Servings: 10