Samantala, ang tsaa sa Russia ay kilala hindi pa matagal na ang nakalipas. Noong 1638, ang ambasador ng Russian ambassador na si Vasily Starkov ay nagdala ng mga regalo mula sa Mongolian na si Altyn Khan kay Tsar Mikhail Fedorovich. Gayunpaman, ang unang kontrata para sa supply ng tsaa ay ginawa noong 1769. Sa loob ng mahabang panahon ang tsaa ay nanatiling hindi maaabot sa maraming mga Ruso dahil sa kanilang napakataas na mataas na presyo, sapagkat ito ay inihatid ng mga caravan ng kalakalan mula sa Tsina at dahil sa paghahatid ng lupa ay mas mahal ito kaysa sa Europa. Gayunpaman, ang paraan na ito ay umabot ng higit sa isang taon. Sa paglipas ng panahon, ang aming mga negosyante ay pinagkadalubhasaan ang mga ruta ng kalakalan ng dagat, pati na rin ang isang Trans-Siberian na tren na itinayo, at ito ay naging mas madaling ma-access ang tsaa sa mga ordinaryong mamamayan. Unti-unti, ang isang espesyal na etika ng tsaa ay nagsimulang maunlad sa bansa, ang tsaa ay nagsimulang magbukas sa buong Russia, at kahit na lumitaw, isang espesyal na uri ng paanyayang dumalaw - para sa tsaa. Ang pera na natira sa mga tavern sa mga tagapangasiwa ay nagsimula na tawaging "mga tip".
Ang itim na tsaa ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at mahalaga para sa mga sangkap ng katawan. Ang mga tannins, mahahalagang langis laban sa mga bukol at slags, kapeina at tannin para sa kaligayahan, bitamina ng grupo B at C upang mapabuti ang paglaban at metabolismo ng katawan, flavonoids upang palakasin ang mga pader ng mga vessel ng dugo, polysaccharides upang gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, mga amino acid upang gawing normal ang arterial presyon. Ang itim na tsaa ay hugasan kahit na sa mga namumula mata at ito ay isang panlunas sa lahat para sa mata nakakapagod at lahat ng uri ng pamamaga.
Ngunit ang tsaa na ito ay isang balsamo ng himala, at hindi isang hindi maunawaan na likido, dapat itong maayos na maayos. Una, ang malambot na tubig ay kinakailangan, ibig sabihin, na naglalaman ng pinakamaliit na impurities. Ang anumang impurities - mapanganib o kapaki-pakinabang ay maaaring maka-impluwensya sa mga katangian ng lasa ng tsaa, kaya mas mahusay na i-filter ang tubig o bumili ng isang espesyal na isa, ang mahusay sa modernong mga tindahan ay maraming upang pumili mula sa. Pangalawa, ang mahalagang bagay ay ang mga pinggan kung saan ang tsaa ay namumulaklak. Ang pinakamainam para sa mga layuning ito ay isang tsarera na gawa sa porselana, keramika o faience. Pakuluan ang tubig ay pinakamahusay sa enameled vessels. Ang dahon ng tsaa mismo ay dapat kunin ng isang kutsarita kada tasa, at tubig mula sa pagkalkula ng bilang ng mga tasa kasama ang isa para sa natural na pagkalugi at pagkukulo. Sa ikatlo, ang estado ng tubig para sa paggawa ng serbesa. Ang tubig na nilalayon para sa paggawa ng serbesa ay hindi dapat pakuluan masyadong marahas, ito ay sapat na upang bahagya hubad ito.
Gumawa kami ng itim na tsaa, para sa layuning ito ang inihanda na kettle ay dapat na malinis na may tubig na kumukulo bago ang proseso ng paggawa ng serbesa. Ito ay maiiwasan ang hindi kinakailangang init pagkawala at panatilihin, kinakailangan para sa tamang paggawa ng serbesa at pagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, temperatura.
Ang tsaa ay hindi dapat na maging brewed bilang isang tumutok at pagkatapos ay diluted na may tubig. Mas mainam na agad na mag-imbak ito sa isang tuluy-tuloy na kaaya-aya. Anuman ang tsaa ay nagiging isang "chephir", hindi ito dapat maging overstrained at brewed hindi hihigit sa pitong sa sampung minuto, at ito ay pinakamahusay na uminom sa panahon ng susunod na labinlimang. Ito ay sa oras na pagitan na itim na tsaa ay ang pinaka-kapaki-pakinabang at pinakamaliwanag na kalidad ng lasa. Iwasan ang pagkalugi ng pinaka-mabangong bahagi ng inuming tsaa, mga mahahalagang langis, tutulong ang talukap at isang koton o linen na napkin sa ibabaw nito.
Tandaan, para sa tsa ng gabi, maaari kang magkaroon ng isang kahanga-hangang oras sa iyong pamilya o mga kaibigan, gumawa ng iyong isip, aminin ang iyong pag-ibig, o sabihin sa amin ang tungkol sa iyong sugat, dahil ang tsaa ay ang pinaka kumportable na pagkain. Magpainit sa isa't isa hindi lamang sa kanila, kundi sa init ng iyong mga puso. Magandang tsaa!