- harina - 1.5 tasa
- baking powder - 2 kutsarita
- asin - 0.25 kutsarita
- lupa kanela - 0.25 kutsarita
- mantikilya unsalted - 5 Art. kutsarang (temperatura ng kuwarto)
- kayumanggi asukal - 0,75 tasa
- Itlog malaki - 2 piraso
- rapeseed oil - 0.33 tasa
- orange - 1 piraso (alisan ng balat)
- Extract ng vanilla - 1,5 teaspoons
- plum - 8 piraso (pula o lila)
1. Gupitin ang mga plum sa kalahati at alisin ang mga buto. I-install ang rack sa gitna at init ang oven sa 175 degrees. Lubrahin ang parisukat na pan na may langis, iwisik ang harina. 2. Paghaluin ang harina, baking powder, asin at kanela. Sa pamamagitan ng isang panghalo, matalo ang mantikilya sa daluyan ng bilis hanggang malambot at mag-atas, mga 3 minuto. Idagdag ang asukal at humagpak ng 3 pang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, isa sa bawat oras, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang orange peel, vanilla extract at kumusta sa katamtamang bilis hanggang sa isang makinis, pare-pareho na pagkakapare-pareho. Bawasan ang bilis sa mababang at magdagdag ng mga dry ingredients. Ibuhos ang kuwarta sa isang inihanda na baking tray at antas na may spatula. 3. Sa itaas ng pagsubok mag-ipon kalahati ng sinks, dapat kang makakuha ng tungkol sa 4 na mga hilera ng 4 mga plum sa bawat isa. Mahina pindutin ang mga plum sa kuwarta. Maghurno para sa mga 30-40 minuto, hanggang sa honey-brown na kulay. 4. Pahintulutan ang paglamig sa baking tray para sa 15 minuto - sa panahong ito ang cake ay pinapagbinhi na may plum juice. Ilagay ang cake sa isang malaking ulam. Kung ninanais, iwisik ang pulbos na asukal. Maaari mong masakop ang cake at iimbak ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 araw - mananatiling malambot at basa-basa ito.
Servings: 8-10