- puff pastry - 2 piraso
- mansanas - 8 piraso
- Mantikilya - 30 Gramo
- pulbos na asukal - 50 gramo
- Egg yolk - 1 Piece
Peel ang mansanas at i-cut ang mga ito sa kalahati sa kabuuan. Alisin ang core, huwag matakot kung pumutol ang mansanas. Gupitin ang kalahati ng mansanas sa kalahati. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kasirola o kawali. Pagkatapos ibuhos ang pulbos na asukal at ilagay ang mga mansanas sa itaas. Iwanan ang caramelized sa mababang init. Samantala, ilunsad ang unang layer ng masa, itali ito sa isang tinidor at ibalik ito sa refrigerator. Ihagis ang pangalawang layer ng kuwarta (ito ang magiging "takip") at gumawa ng isang maliit na butas sa gitna upang lumabas sa steam habang nagluluto. Ilagay pabalik sa refrigerator. Ang mga mansanas ay magiging karamelo sa mga 30 minuto. Dalhin ang unang layer ng kuwarta, ilagay ito sa ibabaw ng trabaho at ipamahagi ang mga mansanas na may karamelo sa itaas at mas malapit sa gitna. Dampen ang mga gilid ng masa sa malamig na tubig. Isara ang cake na may pangalawang layer ng kuwarta. Gamutin ang mga gilid ng cake. Kung ito ay kinakailangan upang gupitin ang bilog na mga gilid at putulin ang labis. Lubricate ang pinalo itlog ng itlog Ilagay sa palamigan, habang ang oven ay warmed hanggang sa 210 ° C. Ilagay sa oven para sa tungkol sa 25 minuto. Panoorin ang para sa kulay: sa lalong madaling mukhang isang larawan, pagkatapos ay maaari mo itong makuha. Maglingkod nang mainit, kung maaari.
Servings: 10