Kaserol na may pike Hindi pangkaraniwang at orihinal na kaserol na may maraming mga sangkap, salamat sa kung saan, sa dulo, nakakakuha kami ng isang ulam na puno ng maraming nalalaman na panlasa at aroma! Ang batayan ng kaserol ay isang pike fillet, at ang mga dagdag na sangkap ay lumilitaw na mga produkto na hindi pa katugma sa mga isda (mansanas, karot, patatas, itlog, mani), sa yari na ulam ang kumbinasyon ay naging ideal! Tiyaking magluto!
Mga sangkap:- Pike 500g
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 0.5 tsp.
- Apple 1 pc.
- Salted Salted 75 g
- Tinapay na puting 100 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Walnut 30 g
- Karot 1 pc.
- Onion white 1 pc.
- Patatas 7 mga PC.
- Gatas 100 ML
- Dill tuyo 1 tsp.
- Tubig pinakuluang 150 ML
- Maasim na cream 6 tbsp. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang kaserol, kailangan namin ang pike, patatas, itlog ng manok, mga nogales, gatas, puting sibuyas, mansanas, karot, puting tinapay, asin, asin, itim na paminta. Upang maihanda ang sarsa na kailangan namin ng kulay-gatas na 20% taba, mainit na pinakuluang tubig, tuyo na haras at asin. Una sa lahat ng pigsa karot at itlog ng manok.
- Hakbang 2 Pinutol namin ang tinapay sa malalaking piraso at pinupuno ito ng gatas.
- Hakbang 3 Pinutol namin ang sibat, alisin ang fillet mula sa mga buto at tanggalin ang balat mula dito, at kunin ang maliit na buto. Naturally, kailangan lang namin fillets.
- Hakbang 4 I-peel namin ang mga walnuts at mga sibuyas. Pinuputol namin ang mga maliliit na piraso ng sibuyas, mantika, pike fillet, mga walnut.
- Hakbang 5 Dumaan kami sa mga medium mesh mincers na pinutol sa mga hakbang na 4 na produkto, pati na rin ang tinapay, na binasa sa gatas.
- Hakbang 6 Paghaluin ang tinadtad na karne, asin at paminta. Mix muli.
- Hakbang 7 Sa baking dish, ang unang layer ay inilatag kasama ng tinadtad na isda. Ibinahagi namin ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng amag.
- Hakbang 8 Ang aking mansanas, gupitin ang core, gupitin sa manipis na mga plato at kumalat sa karne ng karne ng isda.
- Hakbang 9 Tinutunaw natin ang pinakuluang karot, pinutol ang mga ito sa manipis na mga layer at ikalat ang mga ito sa layer ng mansanas.
- Hakbang 10 Nalinis namin ang pinakuluang itlog at pinutol ang mga ito sa mga medium na piraso. Itabi ang layer ng itlog sa ibabaw ng karot.
- Hakbang 11 Ang mga patatas ay nalinis, pinutol sa manipis na mga singsing at kumalat sa ibabaw ng layer ng itlog.
- Hakbang 12 Ihanda ang sauce-fill. Sour cream ay pinagsama sa mainit na pinakuluang tubig, idagdag ang asin at durog tuyo na haras.
- Hakbang 13 Gumalaw.
- Hakbang 14 Punan ang kaserol na may sour cream sauce, takpan ang form na may foil at ilagay sa preheated sa 240 ° C oven para sa 30 minuto. Pagkatapos ng 30 minuto, ang temperatura ay bababa sa 190 ° C at maghahanda kami ng 25 minuto nang walang palara.
- Hakbang 15 Inililipat namin ang kaserol sa mainit na anyo, pinutol sa mga bahagi.