- Mussels - 400 Gram
- Rice - 300 Gram
- Karot - 2 piraso
- Bow - 4 piraso
- Langis ng gulay - 3-4 Art. kutsara
- Seasonings - Upang tikman
1. Maghanda ng mga gulay. Ang mga sibuyas at karot ay dapat malinis. Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube. Ang karot ay pinutol sa mga piraso. Iling ang langis sa kaldero at pakain ang mga sibuyas. Idagdag ang mga karot. Upang magprito. Ang mga karot ay dapat maging malambot. 2. Ang mga mussels ay nabili na niluto at frozen. Idagdag ang mga ito sa mga gulay at magprito sa ilang minuto. 3. Banlawan ang bigas sa malamig na tubig. Sa kaldero idagdag ang mga kinakailangang pampalasa at asin. Ibuhos ang 2 tasa ng tubig. Pakuluan at pakuluan ng 3-4 minuto. Matulog ng bigas. 4. Ang tubig ay dapat magtakip ng kanin sa pamamagitan ng 1-1.5 cm upang patagin ang bigas at pakuluan hanggang sa tubig mula sa ibabaw ng mga bigas ng bigas. Ilagay ang ulo ng tinadtad na bawang at, kung ninanais, isang piraso ng mainit na paminta. Isara ang pilaf nang husto sa isang takip upang maiwasan ang paglabas ng singaw. Bawasan ang init sa isang minimum at iwanan ang kaldero para sa 25 minuto. Pahintulutan ang pilaf na maghanda sa loob ng 25 minuto.
Servings: 6-7