- lamog na mantikilya - 8 Art. kutsara (1 stick)
- lamad cream cheese - 120 gramo
- taba cream - 1/4 tasa
- harina - 1 1/2 tasa (plus 2 tablespoons harina at harina sa roll dough)
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- piraso ng manok - 1 tasa (pagpuno)
- unsalted butter - 2 item. kutsara (pagpuno)
- mga sibuyas - 1/2 Mga tasa (pagpuno)
- kintsay - 1/3 Mga tasa (pagpuno)
- karot - 1/3 tasa (1 karot) palaman
- frozen na mga gisantes - 1/2 tasa
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- harina - 2 Art. kutsara
- manok sabaw - 1 1/2 tasa
- Parmesan cheese - 1/4 Cup
- tuyo dill - 1 kutsarita
- malaking itlog - 1 piraso
1. Upang gawin ang pagpuno, i-chop ang mga sibuyas, kintsay at karot. Sa isang daluyan ng kawali, hurno ng mantikilya, idagdag ang sibuyas, kintsay, mga gisantes at karot. Magprito sa daluyan ng init para sa 2-3 minuto. Magdagdag ng asin, dill at harina, magluto ng 1 minuto. 2. Idagdag ang sabaw ng manok at pukawin hanggang sa ang pinaghalong thickens, mga 2 minuto. Gumalaw sa mga piraso ng manok at pinirito sa keso ng Parmesan. Palamigin ang pagpuno sa refrigerator. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Lubrahin ang baking sheet na may mantikilya. Punuin ang mantikilya, cream cheese at cream sa isang processor ng pagkain o may isang electric mixer. Idagdag ang harina at asin, pinalo. 4. Ilagay ang kuwarta sa isang mahusay na floured ibabaw at hatiin sa 2 bahagi. Bumuo ng isang disc mula sa bawat bahagi at balutin ito sa polyethylene. Ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 30 minuto. 5. Sa isang mahusay na floured ibabaw, gumulong ng isang disc ng masa sa isang bilog ng tungkol sa 30 cm. Ang kuwarta ay dapat na manipis, ngunit hindi transparent. Ulitin ang ikalawang kalahati ng pagsubok. Gamit ang isang inverted cup (lapad ng 12 cm), gupitin ang tungkol sa 3 lupon mula sa bawat piraso ng kuwarta. Pagkatapos ng pagputol, kolektahin ang lahat ng mga scrap ng kuwarta at i-roll muli ang kuwarta. Gupitin ang mga lupon. 6. Lay 1/4 tasa ng pagpuno sa gitna ng bawat bilog. Dampen ang mga dulo ng kuwarta sa tubig. I-fold ang kuwarta sa isang kalahati ng bilog. 7. Patigilin ang mga gilid nang sama-sama at pindutin ang down na may isang tinidor. Ulitin ang natitirang kuwarta at pagpuno. Sa hakbang na ito, ang mga pie ay maaaring frozen. Ilagay ang patties sa isang handa tray ng baking at ilagay sa palamigan para sa isang ilang minuto. I-paste ang patties sa tuktok na may isang tinidor ng dalawang beses. Talunin ang itlog na may 1 kutsarang tubig. Lubricate ang itlog pinaghalong may patties. 8. Maghurno ng mga pie para sa 20-25 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pahintulutan ang paglamig ng 5 minuto bago maghain.
Servings: 10