- Pork (chops) - 7 piraso
- Sibuyas - 2 piraso
- Rye bread - 2 na hiwa
- Salt and pepper - 1 Upang tikman
- Lemon Citrus - 1 Piece
- Dill - 1 Upang tikman
- Tubig - 1 baso
- Beer (liwanag) - 1 baso
1. Banayad na magprito ng mga chops (pitong piraso, ang laki ng isang maliit na platito), pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kasirola. 2. Linisin ang sibuyas, i-chop ito ng makinis at ilagay ito sa isang kawali, kung saan ang mga chops ay inihaw. Kapag ang sibuyas blushes, idagdag ang rye tinapay (dalawang piraso), kunin ang tinapay sa maliit na piraso, magprito ng kaunti pa. 3. Idagdag ang bay dahon, paminta at asin, isang baso ng light beer at isang baso ng tubig. Ito ay lumiliko ang sarsa. Sa sarsa inilalagay namin ang mga chops. 4. Ilagay ang sauerkraut sa pan, kung saan ang mga chops ay, idagdag ang langis ng mirasol. Ilagay ito sa ibang mitsero, magprito ito, magdagdag ng isang maliit na tubig at ilagay ito sa isang maliit na apoy. Sa katamtamang init sa sarsa, i-chop ang chops. 5. Pagkatapos ng tatlumpung minuto, idagdag ang mga buto ng dill at isang balat ng isang limon sa mga chops. Papatayin namin ang isa pang sampung minuto. 6. Ang ulam ay handa na. Inilalagay namin ang karne sa mga plato at maaaring maglingkod.
Servings: 7