Mga cracking sa bahay Ang mga crack ay maliliit na mga biskwit. Maaari itong maging matamis at maalat. Ang lasa hanay ng crackers ay maaaring madaling iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at karagdagang mga sangkap (keso, durog olive, oliba, atbp.). Mantikilya sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng margarin, at cream sa halip ng kulay-gatas. Ang mga crack ay maaaring nasa anyo ng isang diyamante, isang parisukat, isang rektanggulo, at ang mga gilid ay maaaring gawin kahit o kulot sa tulong ng isang roller.
Mga sangkap:- Wheat Flour 175 g
- Mantikilya 100 g
- Salt 1 pinch
- Baking Powder 2g
- Asukal 3 g
- Ang halo ng Italian herbs 2 g
- Sour cream 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga produkto: sifted trigo harina, malamig na mantikilya, isang pakurot ng asin, asukal, pampaalsa at isang halo ng Italyano damo.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang harina na may asukal, asin, baking powder. Gumalaw. Pagsamahin ang malamig na langis sa isang mumo.
- Hakbang 3 Idagdag ang mga damo, kulay-gatas at mga kamay upang masahin ang isang homogenous dough. Para sa isang oras, ilagay ang bola mula sa natapos na kuwarta sa refrigerator.
- Hakbang 4 Ilabas ang kuwarta tungkol sa 2 mm makapal sa isang sheet ng sulatan papel. Gupitin sa mga piraso ng di-makatwirang laki at hugis.
- Hakbang 5 Ilagay ang baking crackers sa isang preheated oven sa 200 ° C at maghurno para sa tungkol sa 15 minuto. Lumabas, cool.