- Brynza - 300 Gram
- Tomato - 1-2 piraso
- Red sweet pepper - 2 piraso
- Mantikilya - 30 Gramo
- Egg - 2-3 piraso
- Spices - - Upang tikman (masarap, paminta, asin)
- Parsley - - Upang tikman
Mga sangkap. Pinutol ni Brynza ang malaking cubes ng 2-3 cm. Ang mga kamatis ay natatakpan ng tubig na kumukulo, pinahiran, at pagkatapos ay pinutol sa mga manipis na maliit na bahagi. Ang mga peppers ay sinabunutan ng langis at inihurnong sa hurno hanggang lumitaw ang ibabaw ng mga lugar na may sunog. Ang bake na peppers ay nakuha, nalinis mula sa mga buto at lamad. Ang laman peppers gupitin sa manipis na piraso. Kumuha ng isang maliit na form para sa pagluluto sa hurno o isang palayok, itabi ang keso sa ibaba, sa ibabaw ng keso - mga hiwa ng kamatis. Solim. Sa paglipas ng mga kamatis, pantay-pantay ipamahagi ang isang layer ng paminta, gupitin sa mga piraso. Gupitin ang mantikilya na may maliit na cube at kumalat sa mga peppers. Budburan ang ulam na may pampalasa. Ilagay ang aming ulam sa oven, pinainit sa 220 degrees, at magluto ng 10 minuto. Pagkatapos ay inalis namin ang pinggan, buksan ito sa dalawang itlog, at ibalik ito sa oven. Sa sandaling ang mga itlog ay lutong hanggang luto - ang ulam ay maaaring makuha sa oven at naglingkod sa mesa. Ito ay direktang pinaglilingkuran sa hulma, na inihurno, at mula dito ang ulam ay napapaloob sa mga indibidwal na plato.
Servings: 2