- Bulgarian paminta - 2 piraso
- Brynza - 100 Gram
- Egg - 1 piraso
- Green - - Upang tikman
- Breadcrumbs - 40 Gram
- Flour - 40 Gramo
Ang mga peppers ay hugasan at ilagay sa isang basta-basta nilangisan ang baking dish. Maghurno ng peppers para sa mga 15 minuto sa 180 degrees. Lamang pagkatapos namin linisin ang mga peppers mula sa mga entrails, alisin ang balat mula sa kanila. Si Brynza mash na may isang tinidor. Masira kami sa itlog ng keso, magdagdag ng mga gulay. Nagdagdag din ako ng makinis na tinadtad na mga kamatis - ngunit ito ay opsyonal, kaya ang listahan ng mga sangkap ay hindi kasama ang mga kamatis. Ito ay ang aking improvisation - walang kamatis sa orihinal na recipe. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Ito ay lumiliko na tulad ng isang magandang pagpuno. Bagalan ang aming mga peppers na may lutong pagpapakain. Ibuhos ang mga peppers sa harina, pinalo itlog at breadcrumbs, pagkatapos ay magprito sa daluyan ng init mula sa magkabilang panig sa isang crispy crust. Tapos na! Mas mahusay na kumain ng meryenda, ngunit maaari ka ring kumain ng malamig.
Servings: 2