Knels - isang ulam ng Polish cuisine Ang mga knels ay maaaring gawin mula sa karne, isda, cereal, patatas. Upang ihanda ang mga knel na kailangan mo upang masahin ang isang homogenous na masa mula sa isang tiyak na pagpupuno, bumuo ng maliit na bilog bugal at pakuluan ang mga ito sa inasnan sabaw o tubig na kumukulo hanggang dumating sila sa ibabaw. Ipinapanukala ko na gumawa ng potato knels na may keso. Ito ay lumiliko ng isang napakahusay na kumbinasyon ng lasa.
Mga sangkap:- Patatas 8 mga PC.
- Brynza 150 g
- Mantikilya 25 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Trigo harina 2 tbsp.
- Egg manok 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga patak ng patatas kailangan namin ang patatas, itlog, harina, keso, mantikilya, asin, biskwit.
- Hakbang 2 Pakuluan ang mga patatas sa isang uniporme. Cool at malinis.
- Hakbang 3 Grind ang mga patatas na may blender at idagdag ang itlog. Salt.
- Hakbang 4 Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta sa patatas.
- Hakbang 5 Grind ang keso.
- Hakbang 6 Mula sa patatas masa, hiwalay na maliit na piraso at bumuo ng buns.
- Hakbang 7 Isama ang mga buns na may 1 kutsarita ng keso at bumuo ng isang bukol.
- Hakbang 8 Pakuluan ang mga dumplings sa inasnan na tubig na kumukulo para sa 3-4 minuto hanggang sa dumating ang mga glandula.
- Hakbang 9 Brush ang rusks sa mantikilya 1-2 minuto.
- Hakbang 10 Drizzle ang breadcrumbs.