- makapal na cream - 2 1/2 tasa
- buong gatas - 1/2 tasa
- tsaa pag-isiping mabuti - 1/2 tasa
- luya - 1/2 teaspoonfuls
- kanela stick - 1 piraso
- cardamom - 1 kutsarita
- carnations - 8 piraso
- red pepper flakes - 1/4 teaspoons
- ng itlog ng itlog - 4 piraso
- kayumanggi asukal - 1/2 tasa
1. Painitin ang hurno sa 160 degrees. Sa isang kasirola, haluin ang 1 1/2 tasa ng cream, gatas, tsaa, luya, kanela, kardamono, cloves at pulang mga natuklap na paminta. Dalhin sa isang pigsa at lutuin sa mababang init para sa 5 minuto. Alisin mula sa init, takpan at pahintulutan ang tsaa na matarik sa loob ng 15 minuto. 2. Magtakda ng 6 na anyo para sa cream sa isang hugis-parihaba na baking dish. 3. Pilitin ang cream sa isang mangkok sa pamamagitan ng isang salaan. Ihagis ang itlog yolks at kayumanggi asukal sa isang daluyan ng mangkok. Idagdag sa creamy mixture at matalo. 5. Hatiin ang cream sa pagitan ng mga form. 6. Ibuhos ang sapat na dami ng mainit na tubig sa baking dish upang maabot ang gitna ng mga hulma. 7. Takpan mula sa itaas at tumagos sa maraming lugar. 8. Bake ang cream sa hurno para sa mga 30 minuto. Maaaring kailanganin mong alisin ang palara at lutuin para sa isa pang 20 minuto. Alisin ang mga form mula sa tubig at palamigin para sa 1 oras. Cover na may waks na papel at ilagay sa refrigerator para sa hindi bababa sa 2 oras. Bago maghain, puksain ang natitirang 1 baso at palamutihan ang cream. Magpahid sa luya, kung gusto mo.
Servings: 6