- harina - 2 tasa
- baking powder - 3 kutsarita
- asukal - 2 item. kutsara
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- itlog - 3 piraso
- taba cream - 1/2 tasa
- Pinatuyong Currant - 1/2 tasa
1. Paghaluin sa isang malaking mangkok ng harina, baking powder, asukal at asin. Idagdag ang mantikilya at gilingin ito hanggang sa ang halo ay mukhang isang malaking mumo. 2. Talunin ang dalawang itlog sa isang mangkok. Ibuhos ang cream at ihalo. 3. Ibuhos ang halo ng cream sa harina at ihalo sa isang homogenous consistency. 4. Idagdag ang tuyo na currant at ihalo. Kung bumagsak ang kuwarta, maaari kang magdagdag ng isang maliit na cream o tubig. 5. I-roll ang kuwarta sa ibabaw ng gumalaw na harina na humigit-kumulang na 2.5 cm ang lapad. Gupitin ang pamutol ng kuwarta sa isang pamutol ng kuwarta. Maaari ka ring gumawa ng triangular buns: hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, bumuo ng isang 2.5 cm na lapad na disc mula sa bawat kalahati at i-cut ito sa triangles gamit ang isang kutsilyo. 6. Ilagay ang mga buns sa isang baking sheet, nilangisan at nilagyan ng papel na parchment. Mula sa natitirang itlog, paghiwalayin ang protina, pinalo at pasamahin ang mga ito ng mga buns. 7. Maghurno buns sa preheated sa 200 degrees hurno para sa 15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Servings: 8-12