Warm salad Bago mo ihanda ang salad na ito, ikaw ay interesado na malaman kung gaano ito kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog. Una tungkol sa mga benepisyo. Alam ng lahat na ang pulang isda ay halos imposible upang masira - ito ay mabuti sa anumang anyo: inasnan, pinausukang, pinakuluang o pritong. Ang isang piraso ng salmon na tumitimbang ng 110-120 gramo ay magbibigay sa iyong katawan ng isang pang-araw-araw na dosis ng bitamina D at kalahati ng mga pamantayan ng bitamina B12, selenium at niacin, pati na rin ang iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap at "mabuti" na mga taba. Ang isa sa mga katangian ng salmon ay ang kawalan ng kakayahang maipon ang mga mapanganib na sangkap, kaya hindi ito makagawa ng anumang pinsala. Ngunit pinapayuhan ang mga nutrisyonista na gamitin ang isda na ito hindi lamang dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kundi dahil sa mababang nilalaman ng calorie. Bilang karagdagan, ang mga taba na nilalaman nito ay hindi idineposito sa figure, ngunit makakatulong upang mapabuti ang kondisyon ng mga vessel at magbigay ng sustansiya sa mga lamad ng cell. At sa kumbinasyon ng mga gulay at gulay, ang presyo ng isda na ito ay hindi. Malamang, ikaw ay higit sa isang beses naghanda ng mga salad na may gaanong inasnan o pinausukang salmon. Ngayon magkakaroon ka ng pagkakataon na magluto ng isang ganap na bagong ulam, nakakagulat at kawili-wiling nalulugod sa kanila sa kanilang tahanan at mga bisita. Kaya, maghanda ng berdeng salad na may mainit na salmon.
Mga sangkap:- Salad green 1 beam
- Basil violet fresh 1 bungkos
- Salmon fillet 400g
- Pipino 4 na mga piraso.
- Lemon 1 pc.
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Sunflower pinong langis 1 tbsp. l.
- Brown sugar 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Hugasan ang mga fillets ng salmon, tuyo sa isang tuwalya ng papel at i-cut sa mga piraso.
- Hakbang 2 Sa isang maliit na kawali ay ibuhos sa toyo, idagdag ang asukal na asukal at mainit-init, pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang asukal.
- Hakbang 3 Ilagay ang mga fillet sa isang mangkok, ibuhos ang inihandang sarsa at mag-iwan ng 10 minuto.
- Hakbang 4 Hugasan cucumber, alisan ng balat at cut sa mga maliliit na piraso 4-5 cm ang haba.
- Hakbang 5 Alisin ang zest mula sa lemon sa isang mababaw na kalan.
- Hakbang 6 Magpahid ang mga pipino na may lemon juice, iwiwisik ang kasiyahan, idagdag ang asin at paminta.
- Hakbang 7 Hugasan ang mga dahon ng salad, linisin nang mabuti at punitin.
- Hakbang 8 Basil upang hugasan, tuyo, paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga tangkay at idagdag sa salad.
- Hakbang 9 Paghaluin ang mga gulay na may mga pipino at magdagdag ng 1 kutsara. langis ng gulay.
- Hakbang 10 I-init ang kawali ng kawali, i-peel ang fillet sa sarsa at iprito sa isang dry frying pan sa magkabilang panig para sa 3-4 minuto bago mag-crust.
- Hakbang 11 Ilagay sa isang mangkok ng mga pipino na may dahon ng lettuce, at sa itaas ng mga piraso ng pritong salmon - agad na maghatid.