Potato Salad Sa palagay ko, ang salad na ito ay isang mahusay na meryenda para sa maiinit na inumin at nauugnay sa malamig na panahon, kapag kumakain kami ng maraming malusog at mataba na pagkain. Hukom para sa iyong sarili - sausage, adobo na mga pipino, mga sibuyas at patatas, bihisan ng langis ng oliba at mustasa, ang lahat ng ito ay mas katulad ng pangalawang ulam kaysa sa isang salad. Sa pamamagitan ng paraan, mga sibuyas, na sa salad medyo isang bit loses nito talino dahil sa refueling, halos agad na ito ay nagiging adobo. Ang ulam na ito ay pinapayo ko sa mga tagahanga ng taba at maanghang, o Aleman na lutuin.
Mga sangkap:- Patatas 4 na PC.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Pinausukang batutay 100 g
- Mga dawag ng 2 pcs.
- Mustard French (na may butil) 1 tsp.
- Fresh dill 20 g
- Langis ng oliba 4 tbsp. l.
- White wine vinegar 15 ml
- Mustard French (na may butil) 1 tsp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang maghanda ng isang salad kakailanganin mo: patatas, sausage, mga sibuyas, mga punong pikok, dill gulay at butil ng mustasa. Ang refueling ay binubuo ng langis ng oliba, suka ng alak, mustasa, asin at itim na paminta.
- Hakbang 2 Upang magsimula, pakuluan ang mga patatas hanggang sa magawa.
- Hakbang 3 Habang naghahain ang mga patatas ay ihanda ang natitirang mga sangkap ng salad. Ang sarsa ay pinutol sa mga piraso.
- Hakbang 4 Tanggalin ang sibuyas sa manipis na mga singsing.
- Hakbang 5 Pipino pati na rin ang mga sibuyas na manipis na tagain.
- Hakbang 6 May oras na maghanda at mag-refuel, dahil kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng sangkap sa isang mangkok: 1 tbsp. l. suka ng alak, 4 tbsp. l. langis ng oliba, asin, paminta ng itim na lupa at mustasa ng butil.
- Hakbang 7 Kapag ang mga patatas ay niluto, ito ay dapat na pinalamig, malinis at i-cut sa mga malalaking hiwa o hiwa, ngunit ginawa ko ang lahat ng mga operasyon na ito sa mainit na patatas, marahil sa kapitbahayan na may ito, ang sibuyas sa salad nawala ang sharpness at mabilis na hinihigop ang dressing.
- Hakbang 8 Tiklupin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, (huwag kalimutan ang tungkol sa 1 tsp ng mustasa), panahon ang salad at ihalo.