Halva ng manga

Sa isang kawali ay kinakain ang dalawang kutsara ng mantikilya. Sa langis magprito tinadtad mani at keso Sangkap:

• Semolina - 1 Glass
• Asukal - 1 baso
• Almond - - Upang tikman (pinakamahusay na dakot)
• Raisins - 1-2 st. kutsara
• Mantikilya - 0.5 tasa
• Kulay ng Orange na pagkain - - Pakurot (o kanela)

Mga tagubilin

Sa isang kawali ay kinakain ang dalawang kutsara ng mantikilya. Sa langis magprito tinadtad mani at pasas. Tapos na mga mani at mga pasas ay ilagay sa isang plato. Pagkatapos ay sa isang kawali, alisin ang isa pang kutsarang puno ng langis at iprito ang mangga sa loob nito. Ang manic gruel ay dapat na pinirito sa loob ng ilang minuto, hanggang sa ang hitsura ng isang katangian amoy ng manga. Sa isang kasirola, pakuluan ang dalawang baso ng tubig na may isang baso ng asukal. Sa nagresultang asukal sa syrup (para sa kagandahan), maaari kang magdagdag ng orange na pangulay, o isang maliit na kanela. Pagkatapos ay sa pagbuhos ng asukal syrup ibuhos ang pritong mangga at ang natitirang langis. Magluto ng tungkol sa 5-7 minuto sa daluyan ng init, pagpapakilos sa lahat ng oras upang walang pangit na bugal ay nabuo. Sa tapos na halo idagdag ang inihaw na mga pasas at mani. Mix well at halva ay handa na. Maaari mong kainin ito kapwa sa mainit at malamig!

Servings: 3-4