Cottage keso at semolina pie-souffle sa isang multiquark Ipinapanukala ko upang gumawa ng isang masarap na curd-manna pie-souffle. Sa kabila ng katotohanan na ang komposisyon ng pagsubok ay may kasamang semolina at cottage cheese, ang pie mismo ay hindi pareho sa istraktura sa alinman sa mannik o syrnik. Ito ay katulad ng curd soufflé - banayad, mahangin, makatas. Ang keso ng cottage para sa naturang souffle ay mas mahusay na kumuha ng banayad, basa-basa. Sa halip na mga pasas maaari kang kumuha ng tuyo na mga aprikot o prun!
Mga sangkap:- Groats semolina 0.5 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Eggs chicken 5 pcs.
- Asukal 0.5 tbsp.
- Baking Powder 1.5 tsp.
- Cottage keso 450 g
- Salt 1 pinch
- Asukal, banilya 20 g
- Banayad na pasas 30 g
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng keso cake-souffle cake, kailangan namin ng asukal, kefir, semolina, itlog, keso ng cottage, mga pasas, baking powder, vanilla sugar.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang kefir at mangga. Gumalaw. Mag-iwan para sa 20 minuto.
- Hakbang 3: Ilayo ang mga yolks mula sa mga protina.
- Hakbang 4 Pagsamahin ang cottage cheese, asukal, yolks.
- Hakbang 5 Idagdag ang asin, vanilla sugar, hugasan ang mga pasas.
- Hakbang 6 Idagdag ang mangga sa kefir.
- Hakbang 7 Tumpak na ihalo ang mga whipped whipped proteins.
- Hakbang 8 Langis ang tasa ng multivark at ibuhos ang masa sa mangkok (mayroon akong Polaris multivark).
- Hakbang 9 Maghanda ng 65 minuto sa mode na "Paghurno".
- Hakbang 10 Pie-souffle ay handa na!