- Pinatuyong mga aprikot - 80 Gramo
- Millet - 150 Gram
- Mantikilya - 25 Gramo
- Salt - 1/2 kutsarita
- Kefir - 200 Milliliters
- Wheat Flour - 400 Gram
- Raisins - 50 gramo
- Milk - 200 Milliliters
- Sugar sand - 25 Gram
- Langis ng gulay - 30 mililitro
- Egg ng manok - 2 piraso
Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ibuhos ang mga pasas at pinatuyong mga aprikot na may tubig na kumukulo at iwanan ito ng 30 minuto. Ang dumi ay hugasan nang lubusan, pagkatapos ay ibuhos ang 1.5 tasa ng tubig na kumukulo at lutuin hanggang sa ganap na masustansya ng tubig. Kapag ang tubig ay lubos na nasisipsip, ibuhos ang gatas na may gatas at lutuin hanggang ang dawa ay handa na. Magluto sa ilalim ng talukap ng mata at sa mababang init. Ang pagiging handa ay madaling matukoy - subukan lang. I-chop ang mga pasas at pinatuyong mga aprikot. Paghaluin ang sinang lugaw, mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mantikilya, asukal at asin. Gumalaw na mabuti at magaling. Paghaluin ang kefir at langis ng gulay. Nakasira kami sa mga itlog ng yogurt, idagdag ang asin at ihalo hanggang sa homogeneity. Unti-unti magsimulang ibuhos sa pinaghalong harina at masahin ang kuwarta. Dapat kang makakuha ng isang nababanat at di-malagkit kuwarta. Bumubuo kami ng isang sausage mula sa kuwarta, ilagay ito sa harina-poured ibabaw ng trabaho. Hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang kuwarta sa 10 piraso ng parehong laki. Thinly roll out ang bawat piraso. Inilalagay namin sa gitna ng bawat bilog ang isang maliit na bahagi ng aming pagpuno. Pinoprotektahan namin ang mga gilid, ngunit balutin ang pagpuno sa kuwarta ganap - ang basket ay dapat bukas. Para sa kalinawan, tingnan ang larawan. Inihayag namin ang mga basket sa baking tray, langis, at maghurno sa loob ng 15-20 minuto sa 180 degrees. Tapos na!
Servings: 10