- dawa - 1 baso
- tubig - 2 tasa (o 2-3 baso ng gatas)
- mantikilya - 2-3 Art. kutsara
- asin - Upang tikman
- asukal - 0,5 st. kutsara (opsyonal)
Ang mga butil ng dawa ay naglalaman ng iron, fluorine, magnesium at manganese. Inirerekomenda ang millet lugaw para sa mga dumaranas ng anemia at mga sakit ng cardiovascular system. Gayundin, ang porridge ay naglalaman ng mga mahahalagang amino acids, dahan-dahan na natutunaw na carbohydrates at mga fats ng gulay, na ginagawang mas kapaki-pakinabang. Salamat sa nilalaman ng mga kumplikadong carbohydrates, dawa ng sinigang ay isang mahusay na produkto para sa pagbaba ng timbang. Upang gawing sinigang, pumili ng higit pang dilaw na croup. Maaaring ihain ang sinigang millet na may prutas, pinatuyong prutas, kalabasa at kale ng dagat. Sa ganitong recipe, dalawang mga pagpipilian para sa pagluluto ng lugaw ay isinasaalang-alang: sa tubig at sa gatas. Recipe para sa sinigang dawa: dawa ng sinigang sa tubig. Mahusay na banlawan ang croup sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig, tungkol sa 5-7 beses. Pagkatapos ay ipasa sa tubig na kumukulo. Sa kasirola dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa. Idagdag ang croup at 1 kutsarang mantikilya. Magluto sa mababang init, pagpapakilos hanggang sa ang porridge ay nagpapaputok. Handang sinigang upang makihalubilo sa natunaw na mantikilya at maglingkod. Suga ng gatas sa gatas. Mahusay na banlawan ang croup sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig, tungkol sa 5-7 beses. Pagkatapos ay ipasa sa tubig na kumukulo. Sa isang kasirola magdala ng 1-2 tasa ng inasnan na tubig sa isang pigsa. Idagdag ang croup at magluto hanggang kalahati na luto. Pagkatapos ay idagdag ang mainit na gatas, mantikilya at asukal. Magluto hanggang ang sinigang ay nagiging makapal. Pagkatapos nito, maaari mong ilagay ang lugaw sa oven.
Servings: 4