"Khuzyer" sandwich

Budburan ang ibabaw ng talahanayan na may harina. Paghaluin ang buttermilk, harina at itlog. I-roll ang mga cutlet sa mga ito sa Mga Sangkap:

• harina - 2/3 Tasa
• Cutlets mula sa baboy - 4 piraso (140 g bawat isa)
• Buttermilk - 2 Tasa
• itlog - 2 piraso
• langis ng gulay - 1 piraso
• durog crackers - 2 tasa
• malaking buns para sa isang hamburger - 4 piraso
• mustasa pickle - 4 Art. kutsara

Mga tagubilin

Budburan ang ibabaw ng talahanayan na may harina. Paghaluin ang buttermilk, harina at itlog. Roll ang mga cutlet sa halo na ito. Alisin sa refrigerator para sa 12-16 na oras. Init ang langis ng gulay sa isang kawali sa 180 C. Magprito ng mga hiwa na may durog na crackers hanggang ginintuang kayumanggi. Kolektahin ang mga sandwich, panahon na may mustasa. Maaari kang magdagdag ng mga dahon ng salad.

Servings: 4