- Sour cream - 1 glass
- Asukal - 1 baso
- Egg - 1 piraso
- Flour - 3.5 baso
- Soda - 0.5 teaspoons
- Pinatuyong mga aprikot - 150 gramo
- Mga Raisin - 150 Gramo
- Sugar - 3 Art. kutsara
- Makapal na kulay-gatas - 1 litro
- Prunes - 150 Gram
Patuyuin ang prutas nang lubusan sa banlawan sa ilalim ng tubig. Pinatuyong mga aprikot, pasas, prun, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay i-twist ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Hiwalay ang lahat ng twist. Maghanda ng kuwarta. Upang gawin ito, sa isang hiwalay na malalim na mangkok, tumagal ng 1 itlog, unti-unting magdagdag ng asukal, asin, soda, harina. Knead ang kuwarta (tulad ng mga dumplings). Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa 8 bahagi. I-roll ang unang piraso sa isang rektanggulo. Pagkatapos ay sa ibabaw nito pantay na mag-aplay prun at roll sa isang roll. Gagawin namin ang parehong sa susunod na isa. Sa mga prun ay gagawin lamang namin ang 2 roll. Sa tuyo na mga aprikot at mga pasas ay gumawa ng tatlong roll. Sa kabuuan, gagawin ang 8 roll. I-roll ang mga rolyo sa oven hanggang sa namumulaklak na balat at malamig. Hatiin ang mga roll. Sa isang cream upang matalo ang isang makapal na kulay-gatas kasama ng asukal. Ang isang malalim na form para sa pagluluto ng cake ay natatakpan ng baking paper at pinalabas namin ito sa lahat ng panig na may cream. Sa anyo ng mahigpit sa bawat isa mag-ipon ng mga piraso ng mga roll at ibuhos ang cream. Susunod na ilagay ang ikalawang layer at ibuhos ang cream muli, pagkatapos ay i-lay out ang ikatlong layer ng roll na may mga pasas. Ang itaas na layer ay dapat na maingat na lubricated na may cream. Ang cake ay ganap na natatakpan ng papel at inilagay sa refrigerator sa gabi. Sa umaga alisin ang papel, at malumanay na i-on ang cake sa isang ulam. Papel upang itapon. Cake palamutihan.
Servings: 8