- Black olive o olive - 15 piraso
- puso - 800 gramo (Pork o Veal)
- Langis ng oliba - 30 mililitro
- Pinausukan na keso - 200 gramo
- Pepper at asin - - Upang tikman
- Mga sibuyas - 1 piraso
- isang grupo ng Parsley - 1 piraso
- Lemon - 1/2 piraso
- Chicory - 1 piraso
- Egg ng manok - 2 piraso
- Egg ng manok - 2 piraso
- Karot - 150 Gramo
1. Sa isang kasirola na may isang bombilya, pakuluan ang puso, idagdag doon paminta peas at bay dahon. Binibigyan namin siya ng lima o anim na oras upang tumayo sa sabaw. Pagkatapos ay alisin ang puso at i-cut sa mga manipis na straw. Kahit na sa gabi, may pampalasa marinate karot. Ang napakatalas na karot ay hindi. 2. Hiwalayin ang mga dahon ng chicory at manipis mula sa hiwa, ang mga dulo ng mga dahon ay naiwan upang palamutihan ang salad. Tinatanggal namin ang sibuyas at pinutol ito sa kalahating singsing. Sa isang mangkok, idagdag ang chicory at mga sibuyas at ibuhos ang isang timpla ng isang kutsara ng langis ng oliba at kalahati ng limon. Iniwan namin ito para sa dalawampung minuto. 3. Inalis namin ang keso at i-cut sa hiwa. 4. Alisin ang mga septum at buto mula sa peppers, at i-cut ito sa mga singsing. Mas mabuti na ang mga peppers ay may iba't ibang kulay. 5. Sa isang mangkok, ihalo ang chicory, inatsara na mga sibuyas, keso, karot at mga piraso ng puso. Pagkatapos ay idagdag ang asin at ihalo. 6. Mga talulot ng chicory ilagay sa isang plato, palamutihan ng mga piraso ng itlog, gulay, olive o olive.
Servings: 8