- mga petsa - 16 piraso
- mapait na tsokolate - 200 gramo
- mga minatamis na prutas - 1 Pakurot
- pulbos na asukal - 200 gramo
- almonds - 200 gramo
- itlog puti - 1 piraso
- cognac - 1 st. isang kutsarang puno
- Strawberry liqueur - 1 kutsarita
- lemon juice - 3 patak
Paghahanda: Lubusan na linisin ang mga almendras, i-itim lamang ito para sa 1 minuto sa tubig na kumukulo. Payagan ang paglamig at linisin. Dry na mani sa napkin papel. Ibuhos ang mga mani sa blender at gupitin. Batayan para sa marzipan mass: Paghaluin ang mga itlog na puti, asukal sa pulbos, konyak, strawberry liqueur at 3 patak ng lemon juice na may isang taong magaling makisama. Ang mga shredded almond sa marzipan mass. Paghaluin muli gamit ang isang taong magaling makisama. Ibuhos ang halo sa isang palara, na gumawa ng isang bagay tulad ng isang bag, ilagay ito sa ref para sa isang sandali. Matunaw ang tsokolate sa steam bath. I-clear mula sa mga buto ng mga petsa at punuin ang mga ito ng marzipan paste. Budburan ng mga minatamis na prutas at palamutihan na may tinunaw na tsokolate
Servings: 5