- Pork - 700 Gram
- Karot - 300 Gramo
- Salt - 1 kutsarita
- Langis ng gulay - 30 mililitro
- Parsley - 30 Gram
- Repolyo - 2 Kilo
- Mahabang butil ng palay - 300 Gramo
- Sibuyas - 3.5 piraso
- Kintsay - 50 Gramo
- Dill - 30 Gram
1. Una sa lahat, kuskusin ang karot sa gitnang kudkuran. Pagkatapos ay kumuha ng isang matalim kutsilyo at tumaga makinis at makinis. Kumuha kami ng isang malaking kawali, ang apoy ay dapat na daluyan, ibuhos ang langis doon, kapag ang langis ay nagpainit, ilagay ang sibuyas doon. Kapag ang sibuyas ay nagiging ginintuang, idagdag ang gadgad na karot. Maaaring i-off ang humigit-kumulang na 10 minuto. 2. Sa sabay na ito, maaari kang magluto ng bigas. Sa medium fire, dalhin ito sa kalahati-handa, hugasan ito sa malamig na tubig, at ilaan 20 minuto sa tabi. 3. Pagkatapos ay binuksan namin ang pagluluto ng minced meat. Huwag bumili ng yari na gawa sa lupa, tulad ng mga roll ng kubol ay maaaring maging medyo tuyo. Kumuha kami ng gilingan ng karne, at iuwi ang karne. Ang aming pagpupuno ay halos handa na. 4. Patuloy kaming naghahanda para sa pagpupunas ng mga roll ng repolyo. Inilagay namin ang lahat sa isang mangkok. Kung magkagayo kailangan mo ng paminta ang lahat at magdagdag ng asin. Lubusan ihalo ang lahat at ang aming palaman ay ganap na handa. 5. Pagkatapos ay kailangan namin ang sariwang sprouted dahon ng repolyo. Kumuha kami ng repolyo, pinuputol namin ang isang pumalo, sa gitna namin tumagos sa isang tinidor. Pagkatapos ay mag-ulo ng ilang minuto sa tubig na kumukulo, ang mga dahon ay magsisimulang mag-exfoliate sa kanilang sarili. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang mga dahon mula sa kawali. 6. Forcemeat itabi sa mga dahon ng repolyo at i-off. Mga sibuyas ng kintsay, mga gulay ay idinagdag sa tubig, at sa sabaw ng gulay, sa isang maliit na apoy, inilalagay namin ang mga roll ng repolyo upang magpahinga. Iyon lang. Ang aming mga roll ng repolyo ay handa na.
Servings: 12