- Ginger (peeled and sliced) - 2 tasa
- Tubig - 2 Tasa
- Asukal - 1.5 tasa
- Carbonated Water - 1 Liter
- Lime - 1 piraso
- Mint dahon - - Upang tikman
Mga sangkap. Nililinis namin at pinutol ng manipis na mga plato ang ugat ng luya. Sa kabuuan, kailangan namin ng 2 tasa ng hiwa luya. Ilagay ang luya sa isang medium-sized na saucepan. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tasa ng tubig. Inilagay namin ang kasirola sa medium-high fire at dalhin ito sa isang pigsa. Pakuluan sa mababang init ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init, takpan ang takip at ipaalam ito sa loob ng mga 1 oras. Pagkatapos ng isang oras, i-filter ang likido sa pamamagitan ng isang masarap na panala. Ang natitirang luya ay hindi na kailangan. Ibuhos ang na-filter na likido pabalik sa kawali. Idagdag ang asukal at ilagay sa isang mabagal na sunog. Painitin ang syrup hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, pagkatapos ay alisin ito mula sa init at palamig ito. Ang pinalamig na luya syrup ay ibinuhos sa isang garapon o bote at ipinadala sa imbakan sa refrigerator. Ang luya syrup ay handa na, at ngayon ay maghahanda kami ng luya ale nang direkta. Upang gawin ito, pisilin ang juice mula sa apog. Pagkatapos ay i-mix ang dayap juice na may dahon ng mint, luya syrup at carbonated water. Isaalang-alang ko ang sumusunod na ideal na kumbinasyon: 1 bahagi ng dayap juice, 2 bahagi ng luya syrup at 3 bahagi ng soda. Mint dahon - tikman. Paghaluin ang likido sa mga proporsiyon sa itaas, ibuhos ito sa mga baso. Magdagdag ng yelo nang direkta sa baso. Nagdekorasyon kami at naglilingkod. Ang naka-refresh na luya ale ay handa na!
Servings: 8