- Karne ng manok - 1 Kilo
- Bawang - 3 Ngipin
- Spices - 3 kutsarita (kumin, chili pepper, cayenne pepper, kanela)
- Salt, pepper - - To taste
- Parsley - 2 Art. kutsara
- Beer - 1 Glass
- Langis ng Sesame - 2 item. kutsara
- Lime - 1/2 Pieces
Pisanin ang mga clove ng bawang sa isang malaking mangkok. Sa parehong mangkok, idagdag ang pampalasa. Doon - asin at paminta. Pinong tumaga ng perehil at idagdag ito sa isang mangkok. Ibuhos sa mangkok ng linga langis. Let's squeeze kalahati ng isang dayap sa mangkok. Panghuli, punan ang mangkok na may isang baso ng serbesa. Magandang kumusta ang mga nilalaman ng mangkok - lahat ng pampalasa ay dapat na ihalo ng maayos. Mga piraso ng manok (mayroon akong karne mula sa mga thighs, walang buto) ilagay sa isang mahigpit na nakasara bag. Sa parehong pakete pinupuno namin ang aming serbesa sa pag-inom. Isara ang bag, pukawin ang karne sa pag-atsara. Iwanan ang pakete sa refrigerator sa loob ng 2 oras, mula sa oras-oras na pagpapakilos sa mga nilalaman nito - dapat na ibabad ang karne sa pag-atsara bilang pinakamainam hangga't maaari. Kung magkakaroon tayo ng pagsamahin ang pag-atsara mula sa karne, at i-grill ang karne sa grill (o, kung ito ay hindi magagamit, sa isang maginoo na kawali). Fry ng ilang minuto sa isang gilid ... ... at tungkol sa parehong sa kabilang panig. Upang maging handa. Gana sa pagkain!
Servings: 5-7