Ang pinakamahusay na ulam ng Italya
- 2 malalaking isda o 4 daluyan
- pampalasa para sa isda
- 3 matamis peppers
- 5 mga kamatis
- 1 limon
- sprig ng thyme
- langis ng oliba o mirasol
- asin
Pagluluto sa isang recipe:
Isda gutted, kung kinakailangan, pagkatapos ay linisin mula sa mga kaliskis, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, asin sa loob at labas at magwiwisik sa pampalasa. Kung walang mga pampalasa para sa isda, pagkatapos paminta ito, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kulantro ng lupa. Pagkatapos ay ilagay muli ang mga isda sa loob ng 10 minuto. 2. Gupitin ang mga gulay. Pepper mag-alis ng balat mula sa mga buto, at i-cut sa kalahating singsing, at gupitin ang mga kamatis sa hiwa. 3. Ilagay ang mga isda sa isang greased form, sa tuktok - gulay. Magpahid sa thyme. 4. Gupitin ang manipis na mga hiwa ng limon, alisin ang mga buto at ipamahagi ang mga bilog sa buong ulam. Pagkatapos ibuhos ang isda 4 tbsp. tablespoons ng langis. Kung gumamit ka ng mirasol, pagkatapos ay gawing pino. Hindi nito naaamoy ang aroma ng ulam na may amoy nito. 5. Ilagay ang mga isda sa mga gulay sa oven at maghurno sa temperatura ng 160 ° C para sa mga 20-30 minuto.
Oras ng Pagluluto: 1 oras
Sa isang bahagi, mga 180 kcal
Kung may ginagamit na sa Russia, may isda lamang ang isdang ito, at pagkatapos ay sa Netherlands ito ay pinirito. At ito ay masarap. At ang pangunahing bagay ay na ito ay din na inihanda lamang, at ito ay abot-kayang. Subukan ito! Bumili ng herring, ngunit unsalted, gut ito, cut off ang ulo, gupitin ang natitirang mga isda sa piraso, roll sa harina at magprito sa langis sa magkabilang panig. Mula sa sprat sa kamatis makakakuha ka ng isang masarap na sopas. At siya ay naghahanda nang napakabilis. Pakuluan ang tubig, doon - bay dahon, isang pares ng mga gisantes at matamis na paminta, 1 sibuyas, mga piraso ng patatas, asin. Kapag ang mga patatas ay luto, magdagdag ng 1 maaari ng sprats sa kamatis at lutuin para sa 5-10 minuto.
3 mga cutlet ng isda ay hindi maaaring makilala mula sa karne
Kung lutuin mo ang mga ito mula sa sibat, ngunit ito ay hindi ang buong lihim. Bilang karagdagan sa iba pang mga produkto, kailangan mong magdagdag ng 2-3 piraso ng itim na tinapay na babad na babad sa gatas. Ang bagay na mabuti sa lupa (maaari mo at sa blender). Ang mga Cutlet ay naging napakasagana at nakabubusog. Upang matikman, marami ang nakakalito sa kanila ng karne.
"Tag-init"
8 piraso
- 2 matamis peppers
- 2 karot
- 2 tinapay ng puting tinapay
- 1 gulay sa utak
- Mayonnaise
- 6 daluyan patatas
- 1/2 tasa ng gatas
- 50 g ng mantikilya
- langis ng gulay
- 3 cloves ng bawang
- asin
Pagluluto sa isang recipe:
Peel patatas mula sa alisan ng balat, magluto at mash, pagdaragdag ng mantikilya, gatas at asin. 2. Karot, peppers at zucchini ay pinutol sa mga cube. 3. Gupitin ang tinapay sa 8 layers, gupitin ang mga ito ng kinatas na bawang at magprito sa langis. 4. Ilagay sa baking dish ang 4 layer ng tinapay, itaas na kalahati ng isang mash, pagkatapos ay gulay, mashed muli. Ang huling layer - ang natitirang 4 piraso ng tinapay, magkasanib sa bawat isa, magrasa sa mayonesa. Maghurno ng cake para sa mga 20 minuto.
Oras ng paghahanda: 40-50 min.
Roll
10 piraso
- 2 pulang matamis na peppers
- 1 kg ng baboy (loin)
- 2 patatas
- 200 g ng matapang na keso
- Basil (sariwang o sa anyo ng pampalasa)
- asin
- berde sibuyas
- itim na paminta sa lupa
- 2 cloves ng bawang
- 2 teaspoons ng toyo
Pagluluto sa isang recipe:
Peel patatas at pakuluan ang mga ito. Gupitin sa mga cube. 2. Purihin ang paminta mula sa mga buto at i-cut ito masyadong maliit. 3. Talunin ang karne, kung posible sa isang piraso. Kung ito ay hindi gumagana, pagkatapos ay gumawa ng ilang mga piraso at pagsanibin ang mga ito - upang ang rektanggulo ay lumiliko out. 4. Sa loob ng rektanggulo, asin na may asin at paminta. Maglagay ng mga gulay, tinadtad na sibuyas at balanoy, gadgad na keso. I-roll ang mga roll at i-wrap ang mga ito sa thread upang ang roll ay hindi buksan. 5. Gupitin ang bawang sa manipis na mga plato, ihalo sa toyo at i-chop ang roll sa halong ito. Bake ito.
Oras ng Pagluluto: 1 oras
Sa isang piraso ng tungkol sa 200 kcal
Gulay
2-3 servings
- 1 pulang matamis na paminta
- 1 dilaw na matamis na paminta
- 1 luntiang matamis na paminta
- 4 mga kamatis
- 2 zucchini (o maliit na zucchini)
- 1 sibuyas
- 4 cloves ng bawang rosemary
- Basil (sariwang o sa anyo ng pampalasa)
- 1 tbsp. isang kutsarang langis ng gulay
- asin
- itim na paminta sa lupa
Pagluluto sa isang recipe:
Alisin ang mga peppers mula sa mga buto, at i-cut sa malalaking piraso. Fry sa vegetable oil na may tinadtad na singsing na sibuyas at mga hiwa ng pipino. 2. Bat ang mga kamatis, i-peel ang mga ito. Kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran o napaka pinong hiwa at idagdag sa mga gulay. Nilagang 15 minuto. sa daluyan ng init, pagdaragdag ng asin, paminta at isang maliit na tubig. 3. Para sa 5 minuto. hanggang sa handa na mag-pilit sa bawang ng pulot-pukyutan, idagdag rosemary at balanoy. Sa tout ay hindi nagiging isang gulo, huwag takip ito sa isang takip.
Oras ng Pagluluto: 30 min.
Sa isang bahagi, mga 150 kcal
Sa pag-atsara
2-3 servings
- 3 dilaw na peppers
- 3 orange peppers
- 3 tbsp. spoons ng 9% na suka
- 2 cloves ng bawang
- 2 tbsp. kutsarang lemon juice
- sariwang balanoy
- matamis paminta
- asin
Pagluluto sa isang recipe:
Ang matamis na peppers ay malinaw sa mga buto at gupitin ang bawat isa sa 4 na bahagi. 2. Tiklupin ang paminta sa isang kasirola at ibuhos ang lemon juice at suka. Magdagdag ng asin, matamis na paminta, balanoy at tinadtad na bawang. Mix malumanay upang hindi makapinsala sa mga piraso ng paminta. 3. Iwanan ang paminta upang mag-atsara sa loob ng 4 na oras. Dapat itong pukawin bawat oras. Kung inilagay mo ang paminta sa loob ng ilang minuto sa tubig na kumukulo at tanggalin ang balat mula dito, pagkatapos ay mawawala ito sa loob lamang ng isang oras. Ngunit wala nang crunching. Sa halip ng paminta, maaari mong mabilis na mow anumang gulay.
Oras ng Pagluluto: 4 oras 10 minuto.
Sa isang bahagi, mga 100 kcal
Pritong itlog para sa tanghalian
2 servings
- 1 pulang matamis na paminta
- 2 itlog
- 1 sibuyas
- 1/2 litro ng sabaw
- 1 cob ng mais (o de-latang maaari)
- 1 zucchini (o zucchini)
- 2 mga kamatis
- berde sibuyas
- asin
- langis ng gulay
- itim na paminta sa lupa
Pagluluto sa isang recipe:
1. Gupitin ang mga hiwa ng sibuyas, zucchini - maliliit na piraso. Alisin ang matamis na paminta mula sa mga buto, at i-cut sa mga malalaking kuwadrado. 2. Lahat ng nilagang ito sa langis ng gulay 10 min. 3. Ang mga kamatis ay dapat na sakop sa tubig na kumukulo at alisin ang balat mula sa kanila. Pinong tumaga o rehas na bakal. Idagdag sa mga gulay, asin, paminta at simmer para sa isa pang 5 minuto. 4. Sa mga gulay na nilaga, idagdag ang dati na lutong mais, inalis mula sa cob. Kung gumagamit ng de-latang, pagkatapos ay ibuhos ang pag-atsara mula sa lata. 5. Ibuhos ang mga gulay na may sabaw, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isa pang 10-15 minuto. 6. Fry ang mga pritong itlog at maglingkod sa mga gulay, na may mga berdeng sibuyas. Oras ng Pagluluto: 30 min.
Sa isang bahagi, mga 230 kcal
Pinalampas na Peppers
Mabuti ang mga ito bilang meryenda, at bilang isang malayang pagkain. At ang pangunahing bagay ay na maaari mong mag-eksperimento sa pagpupuno!
4 piraso
- 2 malalaking matamis na peppers
- 200 g champignons
- 1/2 sibuyas
- 2 hiwa ng puting tinapay
- 1 yolk
- 1/4 tasa ng bigas
- 1/3 tasa ng 10% cream
- bungkos ng perehil
- 50 gramo ng matapang na keso
- langis ng gulay
- asin
- itim na paminta sa lupa
Pagluluto sa isang recipe:
1. Magprito ng mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga mushroom at magprito hanggang sa makaiwas sa likido mula sa kanila. 2. Gupitin ang tinapay sa mga maliit na cubes, idagdag ang durog na cilantro at cream. 3. Pakuluan ang bigas hanggang kalahating handa na, idagdag ang yolk, asin at itim na paminta dito. 4. Paghaluin ang bigas, mushroom, tinapay at mga bagay na pinalamanan ng binhi at i-cut sa dalawang bahagi peppers. 5. Scrunch cheese, iwisik ang peppers at maghurno sa loob ng 25 minuto. sa temperatura ng 160 ° C.
Oras ng Pagluluto: 40 min.
Sa isang piraso ng tungkol sa 240 kcal
Sa isang garapon
Ang mga maliliit na lata ay hugasan, pinahiran ng malambot na tela sa isang kinang, na puno ng dilaw at orange peppers sa anumang hugis. Palamutihan namin ang mga "Ikebanks" na talahanayan.
Mainit na kumpanya
Pumili mula sa Bulgarian peppers ang pinakamalaking specimens - maglilingkod sila bilang mga vase para sa huling bulaklak na taglagas.
Kurtina
Itinatali namin ang mga peppers papunta sa mga multi-kulay na mga ribbone at ilakip ang gintong kurtina sa cornice. Mas malapit sa taglamig, maaari itong mapalitan ng isang pampainit na opsyon, at habang hinahangaan ang magandang tanawin mula sa window.
Magmadali!
Upang mapalago ang gayong saganang paminta sa bahay, nang maaga tulad ng maliwanag na pintura sa kahon kung saan lalago ang halaman - pagkatapos ay bigyan ang iyong sarili ng paminta para sa buong taglamig.
Negosyo ni Lyko
Para sa pagpapaputok ng palayok, gumagamit kami ng isang kulay na bast, pinili sa tono sa mga peppers. Kung ang bast ay hindi malapit, kumuha ng isang may-kulay na gawa ng tao twine o makapal na thread na yari sa lana. Sa trabaho, ang glutinous pistol ay kapaki-pakinabang.
Paglilingkod
Tiklop ang napkin sa isang tubo, binabalutan namin ang isang maliit na binti na may laso, sa ilalim kung saan inilalagay namin ang paminta. Inilalagay namin ang iba pang napkin upang makakuha kami ng isang bulsa, na agad naming punuin ng mga pulang peppers, at dekorasyunan ng mga dahon.