- Talong - 1 piraso
- Cherry tomatoes - 300 gramo
- Mga kamatis sa sariling juice - 400 gramo
- Ricotta cheese - 100 Gram
- Grated Parmesan - 100 Gram
- Egg - 1 piraso
- Bawang - 1 Ngipin
- Basil, dahon - 4 piraso
- Fresh spinach - 100 Gram
- Grated mozzarella - 100-200 Gram
- Salt at ground pepper - Upang tikman
1. Cherry tomatoes, banlawan, alisin ang tangkay at ilagay sa isang blender. Magdagdag ng mga kamatis sa iyong sariling juice. Gupitin ang lahat ng masa na ito sa isang blender sa estado ng mga niligis na patatas. 2. Maghanda ng pagpuno para sa mga roll. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang raw na itlog, ricotta, parmesan, tinadtad na bawang, tinadtad na makinis na basil, asin at paminta. Ang lahat ng ito ay mahusay na kumislap. 3. Gupitin ang talong kasama ang manipis na mga plato. Kung ang talong ay malaki, dapat kang magkaroon ng 8 plates. Sa isang plato itabi ang dalawang piraso at ilagay sa microwave para sa 3-4 minuto upang gawing malambot ang mga plato. Gawin din sa lahat ng mga plato. Puksain ang mga plates ng talong na may tisyu upang alisin ang sobrang juice. Para sa bawat strip itabi ang pagpuno ng keso. Spinach spinach sa mga piraso at ilagay sa tuktok ng pagpuno. 4. Tiklupin ang mga plato gamit ang mga rolyo. Sa baking dish sa ibaba, ibuhos ang isang maliit na tomato sauce. I-roll ang mga roll sa sarsa na may tahi pababa. Ibuhos ang natitirang sarsa sa itaas. 5. Pagwiwisik ng mozzarella sa buong ibabaw ng talong. 6. Painitin ang oven nang maaga hanggang 180-190 degrees at ilagay ito doon. Ang ulam ay inihurnong para sa mga 20 minuto. Ang mga gulong sa panahong ito ay lulutuin, at ang keso ay matutunaw. Bago maghain, palamutihan ang ulam na may sariwang balanoy.
Servings: 3-4